Ara sıra bilimin ne kadar muazzam olduğunu gösteren hayli ilginç deneylere denk gelmişsinizdir. İşte o deneylerden en ilginçlerinden biriyle karşınızdayız.
Ara sıra bilimin ne kadar muazzam olduğunu gösteren hayli ilginç deneylere denk gelmişsinizdir. İşte o deneylerden en ilginçlerinden biriyle karşınızdayız.
Ortaya da bir hayli ilginç bir sonuç çıkmış. Zeytinyağı, gölün belli bir yüzeyindeki dalgaları yok etmiş. Nasıl mı? Gelin inceleyelim.
Daha sonra da deneye göle bir damla zeytinyağı çalarak başlıyor. Nasreddin Hoca'ya da selam edelim bu vesileyle.
Belli bir yüzeyin tamamında görülür hale geliyor.
Bu yükseklik tam olarak bir molekül kadar. Konuya uzak olan ve 'Bir molekül ne kadar uzun ki?' diyenler için belirteyim; bu yükseklik bir santimetrenin neredeyse 5 milyonda birine denk geliyor.
Peki az miktardaki bu zeytinyağı, kayığın bile yanında minicik kaldığı bu yarım dönümlük alanı nasıl kaplayabildi? Cevap yine moleküllerde gizli.
Böylece tüm zeytinyağı molekülleri sırayla aynı şekli alıyor ve tamamı su yüzeyine yayılan kadar, zeytinyağı da yayılmaya devam ediyor. Dolayısıyla işlem tamamlandığında ve bütün zeytinyağı molekülleri birbirinden sıyrılıp su üzerindeki yerini aldığında, suyun üzerinde sadece bir molekül yüksekliğinde bir yağ katmanı oluşuyor.
Normal şartlarda rüzgar, su yüzeyinde bozunmalara yol açarak dalga yaratabiliyor. Fakat yağ katmanı, su kadar kolay bozunmuyor ve bu nedenle suyun üzerinde bir bütün olarak ilerleyerek dalgalardan korunma imkanı veriyor.
Bu yöntem, Benjamin Franklin tarafından pek çok kez kullanılmış. Özetle, bu büyüleyici olayın perde arkasındaki bilim işte böyle...
Bir gölün yuzeyini tamamen zeytinyağı kaplasaydık bu gölde yaşayan canlıları nasıl etkilerdi acaba 😕
Hakiki sızma zeytin yağı bulunur
alacan bir fıçı zeytinyağı dökecen bodrumdaki denize ohh