Kızarmış ekmeğe peynir ya da bal sürmekten sıkılanlar bu tariflere bayılacak. Hem bayat ekmekleri nefis tarifler eşliğinde değerlendirebilir hem de birbirinden leziz bu ekmek üstü tariflerle sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Kızarmış ekmeğe peynir ya da bal sürmekten sıkılanlar bu tariflere bayılacak. Hem bayat ekmekleri nefis tarifler eşliğinde değerlendirebilir hem de birbirinden leziz bu ekmek üstü tariflerle sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
2 dilim tost ekmeği
1 adet avokado
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
1 kutu mısır
1 adet soğan
5-6 dal maydanoz
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Avokadoyu ezip, tuz ve karabiber ile karıştırın. Ardından üzerine limon suyu ve zeytin yağını ekleyin. Ayrı bir tavada tereyağı ile mısırları soteleyip, üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tost ekmeklerini tost makinesine alın. Biraz kıtırlaştırdıktan sonra üzerine avokadolu karışımı sürün. Ardından sotelenmiş mısırları ekleyin. En üste incecik kıydığınız soğan ve maydanozları serpiştirerek servis edin.
5 adet tost ekmeği
5 adet yumurta
5 dilim füme et
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir tutam tuz
Tost ekmeklerinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Onun üzerine dilimlenmiş füme etleri yerleştirin ve elinizle ortasından biraz bastırın. Böylelikle yumurtayı kırdığınızda kenarlardan akmadan pişecektir. Tam ortasına yumurtaları kırıp üzerine çok az tuz serpiştirdikten sonra fırınlayın. Yumurta pişince servis edin.
1/2 bayat ekmek
2 adet domates
3 yeşil biber
Sucuk
Sosis
Siyah zeytin
Ekmeğe sürmek için:
1/2 su bardağı domates püresi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz
1/4 su bardağı su
Üzeri için:
Sos tenceresinde sarımsak ve zeytinyağını soteleyin. Üzerine domates püresi, su ve tuzu ilave edip pişirin. Ekmeği dilimleyin. Üzerine sostan sürün. Üzeri için hazırladığınız malzemeleri dizin ve en üstte kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-16 dakika pişirin.
6 dilim ekmek
2 diş sarımsak, soyulmuş
12 dilim mozzarella peyniri
Taze fesleğen yaprağı
1 su bardağı çeri domates, ikiye bölünmüş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz ve karabiber
Ekmek dilimlerini kızartın ve her dilim ekmeğin bir tarafını sarımsakla ovalayın. Her bir tost parçasının üzerine 1-2 parça mozzarella peyniri koyun, ardından biraz domates ve 1-2 fesleğen yaprağı ekleyin. İstediğiniz kadar zeytinyağı, balzamik sır ve tuz ve karabiber gezdirin.
2 dilim tost ekmeği
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ve karabiber
Yumurtaları geniş bir kasede iyice çırpın. Sütü, tuzu ve karabiberi ilave edip homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpın. O sırada tavada tereyağını eritin. Yumurtalı karışımı tavaya dökün. Kısık ateşte yumurtaları silikon ya da tahta bir spatula yardımıyla kenarlardan ortaya doğru karıştırarak pişirin. Altını kapattıktan sonra peyniri ekleyip tekrar bir karıştırın. Tost ekmeklerini ısıtın. Yumurtayı üzerine döküp servis edin.
2 adet haşlanmış pancar
2 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
Toz kırmızı Biber
Kimyon
Kişniş
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/3 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için;
Pancarı soyun ve haşlayın. Bütün malzemeleri rondodan geçirin. Buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra üzerine zeytinyağı ve ay çekirdek içi ile süsleyip servis edin.
Kızarmış ekmek dilimleri
1 adet büyük kabak
1 adet küçük soğan
1 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
1/3 su bardağı iri kıyılmış maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı iri kıyılmış, süzülmüş kapari
2 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
1/4 su bardağı taze limon suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Soğanı incecik doğrayın. Yağda kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra kabağı minik minik doğrayın. Soğanın üzerine ilave edip orta ateşte sık sık karıştırarak pişirin. Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Kızarmış ekmeğin üzerine koyup servis edin.
Kızarmış tost ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet elma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
Bir tutam tarçın
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Tereyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Doğranmış elma, tarçın, bal ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Fıstık ezmesini kızarmış ekmeğin üzerine yayın. Pişmiş elma karışımını üstüne koyup servis edin.