Günlük protein ihtiyacını karşılamak için yumurta yiyenleri sıkça duyarız. Peki ya her gün 24 tane yemek? YouTuber Dr. Nick Norwitz, 30 gün boyunca bunu denedi. Amacı, bu kadar fazla yumurtanın vücuduna etkisini görmekti. Ancak sonuçlar düşündüğünüz gibi olmadı.
Dikkat: Bu içerik tıbbi öneri niteliği taşımamaktadır. En doğru sonuç için doktorunuza başvurmayı unutmayın.
Deney öncesinde, bu kadar yüksek kolesterol içeren bir diyetin LDL yani “kötü” kolesterol seviyelerini yükselteceği düşünülse de sonuçlar bambaşka çıktı.
Ancak Norwitz, aksini iddia ederek bunun artırmayacağını savundu. Deneyin başından itibaren düzenli kan testleri yaptırdı.
İlk iki haftada LDL kolesterolü %2 düştü.
Deneyin son iki haftasında bu oran %18’e kadar geriledi.
Yani Norwitz, devasa miktarda kolesterol tüketmesine rağmen kan değerlerinde olumsuz bir değişiklik görmedi!
Bağırsaktaki özel reseptörler, alınan kolesterolü algılayarak karaciğerin daha fazla üretmesini engelliyor. Deneyin son iki haftasında diyetine karbonhidrat ve meyve eklediğinde, LDL seviyesinin daha da düştüğünü fark etti.
Bu deney, aşırı yumurta tüketiminin düşünüldüğü kadar zararlı olmayabileceğini gösterdi. Ancak herkesin vücudu farklı tepki verebilir ve bu tarz ekstrem denemeler, doktor kontrolü olmadan uygulanmamalıdır.
Günlük 60 gram net karbonhidrat almaya başlayan Norwitz, diyetine meyveleri ekledi. Yaban mersini, muz ve çilek gibi doğal karbonhidrat kaynakları, deneyin sonucunu büyük ölçüde değiştirdi.
Bu süreçte LDL seviyelerindeki düşüş daha da hızlandı. Meyve eklemeden önce LDL’de sadece %2’lik bir azalma olmuşken, karbonhidrat ekledikten sonra düşüş toplamda %20’ye yaklaştı!
Fakat Norwitz, deney sırasında günlük ortalama 75 gram doymuş yağ tüketerek bu sınırın çok üzerine çıktı.
Buna rağmen LDL seviyelerinin düşmesi, kolesterol konusunda bilinenlerin herkes için geçerli olmayabileceğini gösteriyor.
Beslenme bilimi, bireylerin genetik yapıları, metabolik durumları ve yaşam tarzları nedeniyle farklı sonuçlar doğurabiliyor. Yani, bir kişi için işe yarayan bir diyet, başka biri için tamamen zararlı olabilir.
Siz yine de doktorunuza danışmadan internetten gördüğünüz diyetleri uygulamaya kalkmayın.
Atın içeri halkı kin ve nefretten..
Sen heee Bilime karşı gelirsin alın gece yarısı
Bilgi veren içerik , hiç ilgimi çekmedi. 🥱