Şap, alüminyum sülfat, hidratasyon suyu ve başka bir elementin sülfatından oluşan hidratlı çift tuzlar grubuna dahil olan kimyasal bir bileşiktir. Daha basit tabiriyle çift tuzlar grubuna giren bileşiklerdir.
Yerini bugün alüminyum sülfata bırakmış olan şap, sulu bir çözeltiden çökeltme yoluyla kolayca üretilebilir. Üretimine bir örnek vermek gerekirse, alüminyum sülfat ve potasyum sülfat suda çözülür ve daha sonra buharlaşma ile şap, çözeltiden kristalleşir.
Daha yaygın bir üretim yöntemi, boksit cevherini sülfürik asit ve ardından potasyum sülfat ile işlemektir. Alüminyum sülfat ve sülfürik asit karışımının amonyakla işlenmesiyle de elde edilebilir . Şaplar doğal olarak çeşitli minerallerde bulunur. Örneğin potasyum şap, kalinit, alunit ve lösit minerallerinde bulunur ve bunlar, şap kristalleri elde etmek için sülfürik asitle işlenebilir.
Şapların çoğu buruk ve asitli bir tada sahiptir. Renksiz, kokusuzdurlar ve beyaz kristal toz halinde bulunurlar. Şaplar genellikle sıcak suda çözünürler ve büyük oktahedral kristaller oluşturmak için sulu çözeltilerden kolayca çökeltilebilirler.