Milyonlarca kişinin ister sıcak ister soğuk çok severek tükettiği, kimilerinin bağımlısı olduğu, Pazartesi sabahlarının kurtarıcısı 'kahve'nin soyu yakın gelecekte küresel ısınmaya bağlı olarak tükenebilir. İklim Enstitüsü tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre küresel ısınma mevcut hızında devam ederse, kahve bitkisi 2080 yılına kadar tamamen yok olma tehlikesi ile karşı karşıya...
Starbucks firmasının Sürdürülebilirlik Direktörü Jim Hanna The Telegraph'a şöyle açıklıyor:
'Şirket olarak gördüğümüz şey şu, 10, 20, 30 yıl ileriye baktığımız zaman, koşullar şimdi olduğu gibi devam ederse, tedarik zincirimizin üzerinde gözle görülebilir bir risk var. Eğer hiçbir şey yapmadan oturup beklersek, iklim değişikliğinin etkisi tedarik zincirimizi etkileyecek kadar ciddi hale gelmesi bizi çok daha büyük bir risk altında bırakabilir.
Kahve yaprağı pası adı da verilen küf Orta Amerika'da giderek yaygınlaşıyor, bir yandan da Tanzanya'da normalde daha düşük rakımlı arazilerde görülen delici kahve çekirdeği kurdu artık daha yükseklerde de görülebiliyor.
Bu faktörler, kahvenin tadından, fiyatına ve ulaşılabilirliğine kadar her şeyi etkileyebilir.'
Bu yetmezmiş gibi, rapor ayrıca başka bir konu hakkında uyarıyor;
'Karbon emisyonlarını azaltmak için istikrarlı çalışmalar yapılmadığı taktirde, iklim değişikliği dünyanın kahve üretimine uygun arazi alanını 2050'ye kadar %50 oranında azaltabilir. 2080 yılına kadar ise, çiftçiler için çok önemli bir genetik kaynak olan yabani kahve gezegenden tamamen yok olabilir.'
gelecekte tükenecek şeyler sadece kahve ile sınırlı kalsa keşke
Kakao için de on seneye kalmadan üretim zorluklarının başlayacağına, zamanla fiyatının çok yükselip ulaşılamaz olacağına dair görüşler var. Elma için bile risk var. Şimdi çocukluk çağında olan neslin yaşlanınca bir zamanlar elma diye bir meyve vardı diye anlatacağı tahmin ediliyor. Bunları biz yapıyoruz, biz istiyoruz. Bizim sayemizde oluyor.
zaten 60 seneye kalmaz 2 defa ölürüz.