Çoğu sebze, kalorisi düşük olmasına rağmen vitaminler, mineraller ve diğer önemli besinler açısından zengindir. Düşük karbonhidratlı bir diyette olsanız da olmasanız da, daha fazla sebze tüketmek her koşulda sağlığınıza iyi gelecektir. İşte beslenme alışkanlığınıza dâhil etmeniz gereken 21 düşük karbonhidratlı sebzenin bir listesi...👇
Dolmalık biber, inanılmaz derecede besleyicidir. Enflamasyonu ve kanser riskini azaltabilen antioksidanlar içerir. Dolmalık biberler iltihap önleyicidir. A ve C vitaminleri bakımından zengindirler. Servis başına 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içerirler.
Brokoli, porsiyon başına 4 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Yüksek miktarda C ve K vitaminleri içerir. İnsülin direncini azaltabilir ve kanseri önlemeye yardımcı olur.
Kuşkonmaz, porsiyon başına 4 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Birkaç vitamin için iyi bir kaynaktır ve belirli kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olur.
Mantar porsiyon başına 1 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Metabolik sendromlu kişilerde iltihabı azaltır.
Kabak ve türleri, porsiyon başına 3 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir ve yüksek C vitamini içerir.
Pişmiş ıspanak porsiyon başına 3 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir, K vitamini açısından çok zengindir. Kalp ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Avokadoda porsiyon başına 3 gram karbonhidrat vardır. Doygunluk hissine katkısı vardır. Sağlıklı yağ ve lif bakımından zengindir.
Karnabahar, porsiyon başına 2 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Aynı zamanda K ve C vitaminine de sahiptir. Kalp hastalığı ve kanseri önlemeye yardımcı olur.
Yeşil fasulye, porsiyon başına 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kanseri önlemeye ve beyni korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.
Marul, porsiyon başına 1 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kalp hastalığı riskini azaltabilen folat da dahil olmak üzere çeşitli vitaminler yüksek miktarda bulunur.
Sarımsak, 1 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kan basıncını düşürebilir ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir.
Kale, kara lahananın farklı bir türüdür. Kale, porsiyon başına 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Antioksidan oranı yüksektir. A ve C vitaminleri için günlük alınması gereken miktarın %100'ünden fazlasına sahiptir.
Salatalık, porsiyon başına 4 gramın hemen altında sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kansere karşı korur ve beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
Brüksel lahanası porsiyon başına 4 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. C ve K vitaminleri bakımından yüksektir ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kereviz, porsiyon başına 1 gram sindirilebilir karbonhidrata sahiptir. Ayrıca kanser önleyici özelliklere sahip olan luteolin içerir.
Domates porsiyon başına 4 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Vitamin ve potasyum bakımından yüksektir. Kalp sağlığını korumaya ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Turp porsiyon başına 2 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir ve ileri yaştaki kadınlarda meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur.
Soğan, porsiyon başına 5 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Patlıcan porsiyon başına 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Kalp ve beyin sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Lahana, porsiyon başına 2 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Bazı kanser risklerini azaltır.
Enginar porsiyon başına 4 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir. Bağırsak ve kalp sağlığını iyileştirir.