Beşamel Sos Nasıl Yapılır? İşte Beşamel Sos Tarifi...

Beşamel Sos İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

  • 1/2 adet küçük boy kuru soğan

  • 2 adet karanfil

  • 1/4 adet defne yaprağı

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle güzel bir aroma sağlaması için kuru soğanın üzerine bıçakla bir derin çizik atıp defne yaprağını içine koyun ve iki yanına birer adet karanfil saplayın.

  • Bir sos tenceresine aldığınız soğuk sütün içerisine hazırladığınız kuru soğanı ekleyip kaynama noktasına gelene dek ısıtın.

  • Süt ısındığında soğanı kenara alıp sütü oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin.

  • Sütünüz dinlenirken bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin ve üzerine unu ekleyip unun rengi değişinceye dek kavurun.

  • Unun rengi değişmeye başladığında ılımış olan sütü karıştırarak karışıma ekleyin.

  • Pürüzsüz bir kıvama getirdiğiniz sosunuzu taze çekilmiş karabiberi ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋

Popüler İçerikler

Meteoroloji 49 Kente Fırtına Uyarısı Verince Hava Forum 58 Kilo ve Altında Olanları Tiye Aldı
Beklenen Gün Geldi: Birbirinden Ünlü İsimler Saygı1 Formatının İkinci Konuğu Sertab Erener İçin Sahneye Çıktı!
Hollanda Hükümeti'nden Örnek Karar: Scottish ve Sphynx Kedilerin Sahiplenilmesi Yasaklandı!