Kimi zaman alerji anlamına gelen şiddetli arzular daha çok belli vitamin ve minerallerden hangilerini yeterince almadığınızı doğanın size bildirme yoludur. Bu özel açlıklar sıkça gelişirler çünkü toplam beslenme yeterli değildir.
Aşırı istek duyulan yiyeceklerin en yaygın olanlarından bazıları
Fıstık ezmesi . Bu kesinlikle listede ilk ona girer ve bu şaşırtıcı değildir. Fıstık ezmesi B vitamini yönünden zengin bir kaynaktır. Eğer kendinizi sürekli kavanozun başında buluyorsanız bunun nedeni stres altında olmanız ya da olağan B vitamini alımınızın yetersiz gelmesi olabilir. 50 gr. fıstık ezmesi-bir kabın üçte biri-284 kalori olduğundan, eğer kilo almak istemiyorsanız B kompleks desteği almak daha kolayınıza gidecektir.
Muz. Elinizin bu meyveye doğru tekrar tekrar gittiğini görürseniz bunun nedeni vücudunuzun potasyuma ihtiyaç duyması olabilir. Orta boy bir muzda 555 mg. potasyum vardır. Diüretik ya da kortizon alan kişiler (vücuttan ihtiyaç duyulan potasyumu çalan) genellikle muza arzu duyarlar.
Peynir. Eğer bir peynirseverden çok peynir tutkunuysanız, gerçek açlığınızın kalsiyum ve fosfora olma olasılığı yüksektir. (Eğer yediğiniz işlenmiş peynirse farkında olmadan alüminyum ve tuz da alıyorsunuz demektir.) Daha fazla brokoli yemeyi deneyebilirsiniz. Kalsiyum ve fosfor yönünden yüksek olmakla birlikte peynire oranla daha az kalori içerir.
Elma . Günde bir tane elma muhakkak ki doktoru uzak tutmaz, fakat diğer gıdalarda bulamadığınız birçok iyi şeyi bunda bulabilirsiniz-kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum ve kolesterol düşürücü olan pektin için harika bir kaynaktır! Eğer oldukça fazla doymuş yağ yemeye eğiliminiz varsa bu elmaya olan arzunuzu açıklayabilir.
Tereyağı . Birçok vejetaryen tereyağına kendi düşük doymuş yağ alımları nedeniyle arzu duyarlar. Diğer yandan tuzlu tereyağı yalnızca tuz için arzu yaratabilir.
Kola . Kolaya olan arzu genellikle şeker açlığı ve kafeine olan bağımlılıktır. İçeceğin hiçbir besinsel değeri yoktur.
Sert kabuklu yemişler . Eğer kabuklu yemişleri arzuluyorsanız, diyetinizde muhtemelen daha fazla protein, B vitamini ya da yağ kullanabilirsiniz. Eğer tercihiniz tuzlu yemişlerse, yemişlere değil tuza arzu duyuyorsunuz demektir. Stres altındaki kişilerin rahat insanlara oranla daha fazla yemiş yediklerini görebilirsiniz.
Dondurma . Dondurma yüksek kalsiyuma sahip olmakla birlikte birçok insan şeker içeriğine arzu duyar. Çocukluk dönemine geri dönüş olarak nitelendirse de hipoglisemikler ve şeker hastaları gerçekte şeker içeriğine açlık duyarlar.
Turşu. Eğer hamileyseniz ve turşu istiyorsanız, muhtemelen tuzun peşindesiniz. Eğer hamile değilseniz ve turşuya arzu duyuyorsanız neden muhtemelen aynısıdır. (Turşular ayrıca doyurucu miktarda potasyum içerirler.)
Yumurta . Protein (iki yumurta size 13 gr. verir), sülfür, amino asitler ve selenyum bir yana yumurta severler ayrıca sarısının yağ içeriğini ya da paradoksal olarak, kolesterol ve yağ çözücü kolini ararlar.
Zeytin . İster yeşil ister siyaha arzu duyun, muhtemelen tuzun peşindesiniz. Tiroid yetersizliği olanlar genellikle bunlara ilk ulaşanlardır.
Soğan . Baharatlı gıdalara duyulan özlem kimi zaman akciğer ve sinüs sorunlarının göstergesidir.
Çikolata. Eğer en başta değilse bile, kesinlikle ilk sıralarda yer alan bir özlemdir. Çikolatakolikler şekere olduğu kadar kafeine de bağımlıdırlar. (Bir kap kakaoda 5-10 mg. kafein vardır) Eğer çikolata alışkanlığınızdan kurtulmak isti- yorsanız, bunun yerine keçiboynuzunu deneyiniz. (Keçiboynuzu, ayrıca St. John ekmeği olarak da adlandırılır, Akdeniz keçiboynuzu ağacının yenebilir kısımlarından yapılır.)
Süt . Eğer bir yetişkin olarak halen süte arzu duyuyorsanız bir kalsiyum desteğine ihtiyacınız olabilir. Ardından vücudunuzun tekrar ihtiyaç duyabileceği şey amino asitler olabilir. Sinirli insanlar genellikle sakinleştirici etkilerinden dolayı sütteki triptofanı ararlar.
Çin yemeği . Elbette ki lezzetlidir, fakat arzuyu büyüten şey genelde yemeğin içindeki monosodyum glutamattır (MSG). Tuz yetersizliği olan insanlar genellikle Çin yemeği yerler. (MSG bazı bireylerde histamine reaksiyonuna neden olabilir. Baş ağrıları ve kızarıklıklar meydana gelebilir. Birçok Çin restoranı, yemeğinizi isteğiniz üzerine MSG’siz hazırlayabilir.)
Ekşi meyveler . Ekşi meyvelere duyulan sürekli arzu safra kesesi ya da karaciğer ile ilgili olan sorunları gösterir.
Boya ve kir . Çocukların boya ve kir yemeye karşı eğilimleri vardır. Bu sıkça kalsiyum ya da D vitamini yetersizliğinin göstergesidir. Çocuğunuzun diyetinin şiddetli bir şekilde yeniden göz önüne alınması gerekir ve bir pediyatristi ziyaret etmeniz tavsiye edilir. Yiyecek değeri olmayan maddelere olan bu arzu pika olarak bilinir. Bu durum ayrıca hamile kadınlar tarafından da yaşanabilir ve bu gibi maddelerin yenmesinin cenin gelişimine zarar vereceğinin farkında olunmalıdır.
haber kaynağı: 724saglik.org/beslenme-ve-diyet