Evde bayat ekmeğiniz var ve nasıl değerlendirebileceğinizi mi bilmiyorsunuz? Ya da ucuz yollu karnınızı doyurmak için tarif aramaya mı başladınız? İşte bu tarif tam size göre! Bayat ekmek köftesi lezzeti ve ucuzluğuyla şimdiden kalbimizi kazandı bile...
Malzemeler:
1 tane bayat ekmek
1 büyük kuru soğan
2 yumurta
Pul biber
Tuz
Kimyon
Maydanoz
Sıvı yağ
Üzeri için:
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber
Yağ
Nasıl yapılır?
1. Ekmeği iyice parçalayın ve bir kaba alın.
2. Bütün malzemeleri ekleyin ve hamur olana kadar karıştırın. (Eğer köfte tutmazsa 1 tane daha yumurta kırabilirsiniz)
3. Misket şekline getirin ve sıvı yağ döktüğünüz tavada kızartın.
4. Üzerine isterseniz yoğurt, sarımsak ve pul biberden sos yapıp dökebilirsiniz.