Hepimizin sevdiği ama özellikle çocukların bayıldığı yemekler listesinde başı pizza çekiyor desek yanlış olmaz! Pizza söz konusu olduğunda ise son zamanlarda öne çıkan bazı yöntemler var: bayat ekmekten pizza yapmak. Bu sayede hem bayatlayan ekmeği çöpe atmamış oluyorsunuz hem çocuğunuza, onun bayılarak yiyeceği harika bir yemek hazırlıyorsunuz. Eh, daha ne olsun? Gelin, bayat ekmek ile yapılan pizza tariflerine beraber göz atalım.
MALZEMELER
● 1 adet bayatlamış somun ekmek
● 1 çay bardağı süt
● Yarım paket kabartma tozu
● 2 adet yumurta
● 1 tatlı kaşığı pul biber
● 1 tatlı kaşığı kekik
● 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN
● Sucuk
● Salam
● Sosis
● Kaşar peyniri
● Mısır
● Yeşilbiber
● Kırmızıbiber
● Mantar
HAZIRLANIŞI
● Bayat ekmekleri küçük küçük dilimlere ayıralım ve kestiğimiz ekmekleri bir kaba koyalım.
● Kabın içerisine yumurta, süt, kabartma tozu, sıvı yağ, pul biber, kekik ve tuz ekleyelim.
● Karışımın cıvık olmaması için süt miktarına dikkat edelim.
● Kabın içerisindeki malzemeleri güzelce karıştıralım.
● Bir tepsi çıkartıp üzerini yağlı kâğıt ile kaplayalım.
● Karıştırdığımız malzemeleri tepsiye dökelim.
● Ekmeklerin üzerine sulandırılmış salça veya ketçap sürelim.
● Ufak ufak kestiğimiz sarımsakları ekmeğin üzerine atalım.
● Rendelediğimiz kaşar peynirini ekmeğin üzerine serpelim.
● Sucuk, salam, sosis, biber gibi malzemeleri küçük küçük keserek hamurun üstüne atalım.
● Malzemeleri hamurun üzerine yerleştirdikten tuz serpelim.
● Pizzayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
● Hamur kızardığında ev yapımı pizzamız hazır demektir. Afiyet olsun!
Not: Pizzanın üzerine koyacağınız malzemeler, tamamen sizin yaratıcılığınıza ve zevkinize kalmış durumda. İstediğiniz kadar özgün olabileceğiniz gibi kolaya kaçıp sadece çocuğunuzun sevdiği malzemeleri de koyabilirsiniz.
MALZEMELER
● 1 adet bayatlamış somun ekmek
● 2 adet yumurta
● 1 çay bardağı süt
● 2 yemek kaşığı yoğurt
● 1 yemek kaşığı un
● 1 çay kaşığı tuz
● 3 yemek kaşığı zeytinyağı
ÜZERİ İÇİN
● 70 g sucuk
● 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
● 1 adet kapya biber
● 2 adet yeşilbiber
HAZIRLANIŞI
● Sos için gerekli olan malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım ve çırpalım.
● Bayat ekmekleri arkalı önlü sosa batırıp çıkaralım.
● Sosa batırdığımız ekmekleri yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizelim.
● Üstü için gerekli olan rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış sucuk ve biberleri ekmeğin üzerine serpelim.
● Önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
● Kahvaltılık pizza dilimlerimizi servis edelim.
MALZEMELER
● Bayat ekmek
● Dilediğiniz kadar sucuk, domates, zeytin, biber
● 1 tane yumurta
● Yarım bardak süt
● 1-2 kaşık salça
● Üstünü kapatacak kadar kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
● Pizza yapımına elimizde bulunan bütün malzemeleri küçük küçük doğrayarak başlıyoruz.
● Bayat ekmekleri bir kaba alıyoruz ve üzerine yumurta, süt ekleyip iyice karıştırıyoruz.
● Tereyağı ile tavayı yağlıyoruz.
● Sıvı yağ döküp ekmekleri tavaya yerleştiriyoruz.
● Doğradığımız malzemeleri ekmeklerin üzerine serpiyoruz.
● Kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
● Piştiğini anladığımızda üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip kapağı yine kapatıyoruz.
● Peynir eridiğinde pizzamız hazır oldu demektir!
MALZEMELER
● 1 adet kabak
● 2 orta boy kırmızıbiber
● 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
● 1,5 demet yeşilsoğan
● 1 adet bayat ekmek
● 2 diş sarımsak
● 100 g beyaz peynir
● 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
● Taze çekilmiş karabiber
● Tuz
HAZIRLANIŞI
● Tüm sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayalım.
● 1 yemek kaşığı yağı tavada kızdıralım ve sebzeleri üzerine ekleyelim.
● Ateşi kısıp sebzeler diri kalacak şekilde kavurmaya özen gösterelim.
● Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayalım.
● Ekmekleri dilimleyelim ve zeytin yağıyla üzerlerinden geçelim.
● Ekmekleri fırın kâğıdı serilmiş tepsiye yerleştirelim ve malzemeleri ekmeğin üzerine serpelim.
● Yaklaşık 10 dakika sonra pizza hazır olacak.
Pizzayı hazırladıktan sonra bu lezzetin yanında yiyebileceğiniz birçok aperatif bulunduğunu da söylemezsek olmaz. Pizzanın yanına en çok çıtır soğan halkası ve fırında baharatlı patates yakışır! Sevdiğiniz sosları da sofraya koyduktan sonra kola, soğuk çay ya da meyve suyu gibi leziz içeceklerden birini tercih edebilirsiniz.