Barbekü Sos Tarifi: Yemeklerin Enfes Tamamlayıcı Sosu Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

Birçok yemeğin yanında severek yediğimiz barbekü sosunun o nefis isli tadını evde yakalamak çok kolay! İşte nefis barbekü sos tarifi...

Barbekü Sos Tarifi

Malzemeler;

  • 2 adet soğan

  • 5 diş sarımsak

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 2 çorba kaşığı kimyon tohumu

  • 2 çorba kaşığı kişniş tohumu

  • 1,5-2 su bardağı ketçap

  • 2 çorba kaşığı toz kırmızı biber

  • 3 çorba kaşığı pekmez veya esmer şeker

  • 2 çorba kaşığı sirke

  • 2 buz kalıbı tavuk veya et suyu

  • 2 tatlı kaşığı karabiber

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • Arzuya göre taze kekik

  • 3/4 su bardağı su

  • Tuz

Barbekü Sosun Hazırlanışı

Kimyon tohumu ve kişniş tohumunu tavada 1-2 dakika kavurarak baharatların aromasını çıkarın. Mutfak robotuna soğanı, sarımsağı ve kavurduğunuz tohumları ekleyerek iyice doğrayın. Tavaya yağı ve mutfak robotunda püre haline getirdiğiniz karışımı ekleyin. Daha sonra içerisine geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra süzgeçten geçirin.

Popüler İçerikler

Arkeolog Muazzez İlmiye Çığ 110 Yaşında Yaşamını Yitirdi
Bahis Reklam ve Teşvik! Acun Ilıcalı, TV8 ve Exxen Yetkilileri Hakkında Soruşturma Başlatıldı
Demet Akalın 'Laiklik' Açıklamasıyla Gündem Olan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'e Ateş Püskürdü!