Kuzu Güveç
Çoban Kavurma
Et Sote
Mantarlı Tavuk
Tavuk Haşlama
Fırın Tavuk
Kuzu Haşlama
Sebzeli Kebap
Elbistan Tava
İzmir Köfte
Ve adını anmayı unuttuğumuz yüzlercesi ama bu sulu yemekler dışında bir de bandırmanın ayrı keyif verdiği yiyecekler var. Şimdi peçeteleriniz hazırsa onlara geçelim.
Her yörenin sahip çıkığı ve ayrı isimler vererek kutsadığı bir yemek çeşitidir. Çatak kaşık kullanmadan bittiği olağandır.
Bisküvinin emdiği çay ile yetinip bir yudum bile almadan bir bardak çayın içildiği görülmüştür. Bazı durumlarda fizik kurallarına yenik düşen bisküvinin kopan parçaları çay dibinde batık oluşturur. Ve değişik bir yöntem ise; çay bardağını bisküviyle doldurup muhallebi kıvamına getirip yeni bir tatlı çeşidi ortaya çıkarıp yanına yeni bir çay istemektir.
Yağ ile suyun karışmamasından yararlanıp bir ebru oluştururcasına salatanın dibinde sanatsal yanını gösterir. Ve bu tahrik edilmeye fazla dayanılamaz. Fütursuzca banılır!
O baloncuğu patlatmak ve akan sarıyı sıyırmak...
Melemen mi menemen mi diye çoğu kez ikilemde bırakan bandırılmaması saygısızlık olan bir yiyecektir. Mustafa Sandal'ın 'bandıra bandıra ye beni' şarkısını yazarken menemen yediği rivayettir.
Mantıya ekmek banmak, iskender'e ektra pide istemek gibidir. Tereyağına banmadan yapamayanlarda sıklıkla görülür.
En çok patates banılsa da sınır tabi ki mideniz.
Rivayete göre öncelikle zeytin sosu olarak kullanılıp zeytin bitince sosuna abanmalar gerçekleşmiş. Zeytinin dışlanması olayı ile kendi kişiliğini ön plana çıkarıp kahvaltı da belirgin bir seviyeye gelmiştir. Son dönemlerde pul biberinde gruptan ayrılacağı söylentileri olmuştur.
Solo çalışmalarına devam eden zeytin, kendi yağım bana yeter diyerek üçlüye gözdağı vermiştir.
Kuru fasulye? Başlı başına bir başlık açılmalıydı...