En sevilen balık somonun yanına bu sefer rengarenk bir roka salatası yaptık! Biraz narla lezzetine lezzet kattık!
En sevilen balık somonun yanına bu sefer rengarenk bir roka salatası yaptık! Biraz narla lezzetine lezzet kattık!
1/2 adet nar
1 demet roka
1 diş sarımsak
3 YK ezine peyniri
2 YK zeytinyağı
1 YK nar ekşisi
1 YK limon suyu
4 adet somon fileto
Tuz
Karabiber
2 YK susam
1 adet limon
Somon filetolarına tuz ve karabiber ile lezzet verin. Ardından üzerine susam döküp önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 8-12 dk pişirin. Bu sırada rokaları doğrayın ve peyniri ufalayın. Sosu için zeytinyağı, sarımsak, nar ekşisi ve limonu karıştırın. Rokaları sos ile harmanlayın üzerine peynir ve nar ekleyerek somonların yanında servis edin.