Mevsimin en güzeli bal kabağıyla hazırlanmış sonbahar kokulu nefis bir tarifimiz var!
Mevsimin en güzeli bal kabağıyla hazırlanmış sonbahar kokulu nefis bir tarifimiz var!
Malzemeler;
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım kg bal kabağı
4 yemek kaşığı tahin
2 diş dövülmüş sarımsak
Yarım limonun suyu
Tuz
Kimyon
Bal kabağını temizleyip iri şekilde doğrayın ve haşlayın. Ardından haşlanmış nohutla birlikte mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Son olarak tüm malzemelerle birlikte iyice karıştırın. Servis ederken susam, çörek otu ve maydanoz yaprakları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!