Vanilya, orkide familyasına ait, tropikal ülkelerin çoğunda yetişen bir bitkidir. Ana vatanı Meksika'dır. Vanilyayı ilk kullananların ise Aztekler olduğu düşünülüyor. Yetiştirmesi, toplaması ve toplandıktan sonra birçok işlemden geçmesi gerektiği için vanilya dünyanın en pahalı baharatları arasında ikinci sıraya yerleşiyor.
Vanilyanın kozmetikten mutfağa, mutfaktan parfüme kadar birçok alanda kullanımı oldukça geniş. Gelin vanilyayı kendi mutfağımızda en iyi şekilde nasıl saklarız, nerelerde kullanırız bakalım.
kahveden sonra en sevdiğim kokudur
Adı bile kulağa hoş geliyor <3