Onedio Logo

Bafra Pidesi Tarifi: Samsun'un Meşhur Bafra Pidesi Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

Bafra pidesi tarifini sizler için yazdık.

Bafra Pidesi Tarifi

Bafra Pidesi Tarifi Görseli

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un

  • 1 su bardağı su

  • 1 çay kaşığı maya

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 300 gram az yağlı dana kıyma

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 4 yemek kaşığı tereyağı

Bafra Pidesi Hazırlanışı

Bafra Pidesi Hazırlanışı Görseli

İlk olarak hamur için; un, su, maya ve tuzu bir kapta hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 1 saate yakın mayalanması için bekletin.

İç harcı için; bir tavada kıymayı kavurun, tuzunu ekleyin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın. Kavrulan kıymaya baharatını ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyin. 

Mayalanan hamurları eşit parçalara bölün ve 30 dakika daha dinlendirin. Dinlenen hamurları merdane ile açın. İç harcını ekleyip kenarlarını kapatın. Daha önceden ısıtılmış 230 derecedeki fırında pideleri pişirin. Pideler kızarınca çıkarın ve tereyağını pidelerin üzerine sürün. Pideler servise hazır.

Afiye olsun :)

Popüler İçerikler

“Halkın Döviz Alması Yasaklansın”: AKP’li Vekil, Dövize Yönelimin Engellenmesini İstedi
“Halkın Döviz Alması Yasaklansın”: AKP’li Vekil, Dövize Yönelimin Engellenmesini İstedi
Milli Eğitim Bakanlığı, Eğitim Sistemini ‘Yine’ Değiştiriyor! Zorunlu Lise Eğitiminde Değişiklik Geliyor
Milli Eğitim Bakanlığı, Eğitim Sistemini ‘Yine’ Değiştiriyor! Zorunlu Lise Eğitiminde Değişiklik Geliyor
TBMM’ye Kanun Teklifi Sunuldu: Kurban Bayramı ve Ramazan Bayramından Sonra Üçüncü Dini Bayram mı Geliyor?
TBMM’ye Kanun Teklifi Sunuldu: Kurban Bayramı ve Ramazan Bayramından Sonra Üçüncü Dini Bayram mı Geliyor?