Ayşe Dinçer, 1977 yılında doğdu. Sanatçı Ayşe Dinçer'e müzikseverler tarafından Ankara'dan Ayşe denir. Ayçe Dinçer aslen Mersinli olduğunu ancak Ankara'da doyduğunu belirterek, 'Artık Ankaralıyım' diyerek konuya açıklık getirdi. Mersin Gazi Lisesi'nde okurken lise şan yarışmasında birinci oldu. Çok küçükken Mersin'de düğünlerde sahne aldı ve ailesinin geçimine katkıda bulundu.
1996 yılında TRT Türk Halk Müziği Yarışması'na katılan Ayşe Dinçer, Akdeniz Bölgesi birincisi ve Türkiye ikincisi oldu. 2002 yılında Mersin'den Ankara'ya yerleşti ve 6 yıl sonra İstanbul'a gelmeye karar verdi. 'Koçum Benim' albümüyle İstanbul'da sahneye çıktı. 2008 yılından bu yana Türkiye'nin yanı sıra Amerika, Avrupa ve Avustralya başta olmak üzere dünyanın birçok ülkede konserler verdi. Aslen Mersinli olan Ayşe Dinçer Emre Ergen ile evli. Emre Ergen, Ayşe Dinçer'in konser programlarında yardımcı olmaktadır.