Herkesin en beğendiği dürüm tabii ki tavuk döner dürüm! Bu sefer evde tavuk dönere doymaya ne dersiniz?
Herkesin en beğendiği dürüm tabii ki tavuk döner dürüm! Bu sefer evde tavuk dönere doymaya ne dersiniz?
MÜKEMMEL TAVUK DÖNER
6 parça tavuk göğüs
3 parça tavuk kalça
1 adet soğanın suyu
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
½ tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
Taze kekik
½ yemek kaşığı tuz
1 limonun suyu
Marul
Lavaş
Soğan
Domates
Sos için kullanılacak malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini ortadan enlemesine ikiye kesin ve sosun içine atıp, en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenme işleminden sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin ortasına yarım soğanı koyun ve üzerine kalın bir şiş batırın. Etleri şişe dikkatlice dizin. En üste soğan saplayın ve etrafına dörde bölünmüş domates ve soğan parçalarını koyun. 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Sonrasında isterseniz ekmek arasında isterseniz de lavaşa sarıp servis edin.
🤮🤮🤮