Kızartmanın tadına doyum olmaz ama epey zahmetlidir. Etraf batar. Bir de üstüne mutfak, hatta ev kızartma kokar.
Özellikle mevsim kış ise kızartma kokusunu evden uzaklaştırmak baya güçtür.
Kızartma kokusunu mutfağınızdan uzaklaştıracak fikirleri sizler için derledik.
Kızartma işlemi bittikten sonra kızarttığınız tavanın içerisine dilim limonları ilave edin. Tavanız hala sıcak olduğu için limonun aromatik kokusunu dışarıya vermesine neden olacaktır.
Kızartma yapmadan 5 dakika önce kokusuna bayıldığınız mumlardan birini ocağınızın yanında yakmaya başlayınız. Kızartma bittikten sonra, yine belli bir süre mumu yakmaya devam ediniz. Mutfağınız mis gibi mum kokacak.
Kızartma işlemi bittikten sonra minik bir tencerenin içerisine bir miktar su koyun. Ardından çubuk tarçın ve karanfil ekleyin. Su kaynadıkça mutfağınız misler gibi kokacaktır.
Ufak bir tencerenin içerisine 1 su bardağı su koyun. İçerisine 4-5 adet defne yaprağı ekleyin. Su kaynadıkça defne kokusu mis gibi kokusunu mutfağa verecek.
Akşam yemeğine bol bol kızartma yaptınız. Çayın yanına kurabiyeye ne dersiniz? Fırından çıkan mis gibi kurabiye kokusu mutfağa sinen kokuyu alıp gidecek.
Minik bir cezvenin içerisine bir miktar sıcak su koyun. İçerisine 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave edin. Su kaynadıkça eve sinen koku azalacaktır.
Tavaya 1 yemek kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı toz tarçını ekleyin. Kısık ateş ile bir süre kavurun. Şeker eridikçe, tarçın ile birlikte kokusu çıkacak. Mutfağa sinen kızartma kokusu yok olacaktır.
Kızartma hazırlığı yaparken tütsüyü yakın. Kızartma bittikten sonrada tütsüyü söndürmeyin ve bitene kadar yanmasını bekleyin.
Kızartma işlemi bittikten sonra kızarttığınız tavanın içerisine maydanozları ilave edin. Tavanız hala sıcak olduğu için maydanozun aromatik kokusunu dışarıya vermesine neden olacaktır.
1 yemek kaşığı kahveyi ufak bir tavada kısa süreli kavurun. Kısık ateşte kahve kavruldukça kötü kokuların kökü kavrulacaktır.
Oda parfümleri kızartma kokularını kısa süreliğine giderecektir. Uzun süreli etki için, kaynayan suyun içerisine birkaç damla oda kokusundan damlatın. Kalorifer gibi hava dağıtıcılarının üzerine yerleştirin. Kızartma kokusu evinizden uzaklaşacaktır.
Yapışmaz bir tavanın içerisine kuru çaydan bir miktar ekleyip, kavurun. Çay kavruldukça odada yer alan kızartma kokusunu alacaktır. Uzun süre tutmanız durumunda ise çay yanacağından ocaktan kısa süreli tutmalısınız.
Kızartma bittikten sonra tavayı uzun süre bekletmeden hemen yıkayın. Tava ocakta bekledikçe mutfak kızartma kokmaya devam edecektir.