Aydemir Akbaş, 1936 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir. Galatasaray Lisesi'nden mezun olmuştur. Lisedeyken Haldun Dormen'in tiyatrosunda çalışmıştır. Bir süre gazetecilik yapan Akbaş, daha sonra tiyatro ile oyunculuğa ilk adımını atmıştır. Gülriz Sururi, Ayfer Feray, Nisa Serezli, Ali Poyrazoğlu gibi isimlerle beraber tiyatro dünyasında yer almıştır.
Daha sonra beyaz perdeye geçiş yapmış ve Keşanlı Ali Destanı, Atla Gel Şaban, Kutsal Damacana, Kolpaçino gibi filmlerde rol almıştır. Ayrıca bazı filmlerin yönetmen koltuğunda da bulunmuştur. Son olarak Aydemir Akbaş'ın yazıp yönettiği ve oyuncu olarak yer aldığı 'Sünnet Çocuğu' filmi, 24 Haziran'da vizyona girmiştir.
Allah süründürmesin yaşıda bayağı varmış
Geçmiş olsun Aydemir bey atlatırsın merak etme dur bakalım daha,eşim ölünce 20 lik kız alıcam diyordun. Planların var hayata dair.