Malzemeler
Sos için;
1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
1 çorba kaşığı hardal
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Salata için;
4 adet yedikule marul
4 adet yumurta
350 g tavuk göğsü
8 dilim dana bacon
1 adet avokado
100 g rokfor peyniri
150 g çeri domates
Yapılışı
Sosu hazırlamak için; kırmızı şarap sirkesi, hardal, zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, sos homojenize olana kadar çalkalayın. Kenara alın. Geniş bir tabağa önce yedikule marulu yapraklarını yerleştirin. Marulların üzerine sırasıyla yumurta, tavuk göğsü, dana bacon parçaları, avokado, rokfor peyniri ve çeri domatesi yerleştirin. Sosu tekrar çalkalayıp salata üzerine gezdirin. Cobb Salatayı hemen servis edin.