Atatürk de Burada Yemek Yemişti: İstanbul'da Tarihi Bir Lokantanın 1957 Yılından Kalma Menüsü Ortaya Çıktı

Son yıllarda restoranların, kafelerin menülerini QR kod kullanarak telefonlarımızdan görüntülemeye alışkınız. Peki bundan yıllar önce bir restoranın menüsü nasıl görünüyordu?

Kaynak: Konya Tarihi

Yıllar içerisinde en çok değişikliğin yaşandığı alanlardan biri de sosyal hayatlarımız.

Yıllar içerisinde hayatlarımıza giren lokanta ve kafe kültürü artık olmazsa olmazımız. Öyle ki her geçen yıl kafe ve restoran kültürlerinde de değişimler yaşanıyor.

Fiyatlar değişiyor, dekorasyon değişiyor, menüler değişiyor...

Şimdilerde gittiğiniz çoğu yerde QR kod okutarak menüye ulaşabiliyor, hatta garsona sipariş vermek yerine direkt olarak telefonunuzdan sipariş veriyorsunuz.

"Bakalım daha neler göreceğiz?" dediğimiz bu yenilikler karşısında eski usul devam eden mekanlar ise hala birçok kişinin gözdesi.

Esnaf lokantalarının lezzeti, doğallığı, samimiyeti pek çok kişinin tercih sebebi oluyor. Esnaflarımız değişime ayak uydururken bir yandan da kültürlerini koruyor.

Şimdilerde nadiren rastladığımız, yerlerini genellikle zincir lokantalara bırakan bu lokantalar, yıllar önce nasıl görünüyordu dersiniz?

Elbette şimdi olduğundan daha çok çeşitli, daha samimi ve muhtemelen daha uygun fiyatlı!

Konya Tarihi, Konya Lezzet Lokantası'nın 1957 yılından kalan menüsünün fotoğrafını paylaştı.

Menüde en çok dikkat çeken detay ise çeşitlilik oldu. Çorba ve haşlamalar, salçalı etler, ızgara ve etler, soğuk etler gibi birçok farklı kategorinin olduğu görüldü. 

Ayrıca menüde doğal içecekler olan kayısı kompostosu, vişne kompostosu bulunuyor.

Meşhur Konya Lezzet Lokantası'nın tarihi ise 1800'lere kadar dayanıyor.

Lokantanın kendi internet sitesinde yer alan bilgilere göre, 1924 - 2006 yılları arasında ise pek çok ünlü isim lokantada yemek yiyor. Ünlü isimler arasında başta ulu önder Atatürk gelirken, İngiltere Kraliçesi Majeste Elizabeth II', Pakistan Başkanı Benazir Butto, Amerika eski başkanı Richard Nixon yer alıyor.

Gelin bir yorumlara göz atalım!

twitter.com

👇🏻

twitter.com

👇🏻

twitter.com

👇🏻

twitter.com

👇🏻

twitter.com

👇🏻

twitter.com

İlginizi Çekebilir

Türk Usulü 'Bowl' Fotoğraflarını Paylaşarak Hepimizin Ağzının Suyunu Akıtan Kişiler
Dünyanın En Pahalı Baharatları Arasında: Dört Gramı Bir Gram Altın Değerinde!
Süt Fiyatlarında Artış Yapıldı: Zamlı Fiyatlar Üreticiye Göre Belirlendi

Popüler İçerikler

Teğmen Ebru Eroğlu İle İlgili Skandal Karar: Küfür ve Taciz İfade Özgürlüğü Sayıldı
Demet Akalın 'Laiklik' Açıklamasıyla Gündem Olan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'e Ateş Püskürdü!
Arkeolog Muazzez İlmiye Çığ 110 Yaşında Yaşamını Yitirdi
YORUMLAR
15.04.2024

Milliyetçilikten söylemiyorum türk mutfağı gibisi yok dünyada. Şu menü bildiğin sanat eseri. Elin isveçlisi bizden arakladığı köfteyi dünyaya tanıttı tüm dünya bildi. Amerikalılar girdiği her sektörü domine ettiği gibi gastronomiyi de domine etti, amerikan yemeği olmamasına rağmen herkes hamburger, pizza yemeye başladı. İlk şarap ve bira bu topraklarda üretildi, hatta antik dönemde işçilere maaş olarak ödendi ama dünyada nam salmış tek bira ve şarap markamız yok. Garibim türk mutfağı turkish kebabtan öteye gidemedi maalesef. Yeterli olduğumuz konularda bile masada kaybediyoruz, ağzımız iki çift kelam yapamıyor.

16.04.2024

Kesinlikle katılıyorum. Abd’nin en çok satan, rekorlar kıran, her eve giren markası Chobani yoğurt, üzerinde nal gibi ‘Greek’ yazarken sahibi de Türk.

15.04.2024

Konyalı lokantası Sirkeci nin en Güzel lokantasiydi ordaki talaş böreğini hala arıyorum neden kapandı hal anlayabilmiş değilim

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ