Aşçılık günden güne popülerleşen en güzide mesleklerden biri. Eğitim için üniversite kontenjanları yetmemiş olacak ki günden güne birbirinden güzel eğitimler veren aşçılık kursları da açılmaya devam ediyor. Sizleri aşçılık mesleğini diline dolayarak güldürmüş kişilerle baş başa bırakıyoruz...
Aşçılık zordur, pişmanlıktır. Tatilin olmaz, evine gidiş saatin belli olmaz, maaş-performans dengeli olmaz, okumuş olmana bakmazlar anında ezerler. Arkadaşlarının ve ailenin yüzünü unutmaktır aşçılık. Tabi eğer lüks, kaliteli, adı olan bir yerde çalışıyorsanız dediklerim biraz daha hafifleyebilir. Gerçi sevip, mutlu olduktan sonra zorlukların hiçbir önemi yok.
Okumak istediğim meslek=gastronomi Bilgisi olan varsa yazabilir mi??
"Aşçılık at gibi ayakta beslenip hatta milleti doyurcam diye aç kalmaktır." üzüldüm buna bak. :( Omleti havada tek hamlede çevirebilen insana hastayım :)