Artık Bir Tatil Geleneğine Dönüşen Açık Büfede Yarım Bırakılmış Tabaklar İnsanları İsyan Ettirdi

22.07.2021
fyodorovna
Misafir Editör
98K
31

Bir yandan porsiyonları küçültme, israf etmeme telkinleri yapılırken bir yandan da sınırsızca israf devam ediyor. Bunun en net örneğini tatillerde açık büfe tabaklarında görüyoruz. Her gün tonlarca yemeğin çöpe atıldığı otellerde karnı doyan ancak gözü doymayan tatilcilerin geride bıraktıkları tartışma yarattı.

Twitter'da her yaz olduğu gibi, bu yaz da açık büfe israfı konusu gündeme geldi.

Söz konusu fotoğrafta tabaklarda neredeyse hiç yenmemiş pek çok yemek kaldığı görülüyordu.

Kimileri bu israf ve açgözlülüğü yerli turiste bağlarken, kimilerine göre pek çok millette bu durum vardı.

Amerika'da bazı yerlerde israf edilen her 300 gr. yemek için 9 dolar alındığı doğru ancak her yer için geçerli değil.

Tüm dünya yiyecek israfının önüne geçmeye çalışsa da bunun temelinin eğitim olduğu iyi biliniyor.

Çok acı ama pek çok işletme kalanları sokak hayvanlarına da dağıtmıyor, sistem gereği her şey çöpe gidiyor.

Bu konuda da farklı sesler çıkmadı değil.

Açık büfe sistemini ve kalitesiz yemekleri kötüleyenler de oldu. İsraf yüzünden maliyetler azaltılıyor, azalan maliyetler israfı artırıyordu. Tam bir kısırdöngü.

İsrafı destekleyenler de yok değildi.

Durumun goygoyu yapılmasa da olmazdı.

Her şey arz-talep meselesi.

Paylaşılan fotoğraf masum bile sayılabilir. Her gün dolu dolu masalar terk edilip gidiliyor.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?

Yorumlar
pella

Biz açık büfede yiyeceğimiz zaman azıcık tabağı dolduruyoruz bir şeylerle. Doymazsak kalkıp bir daha alıyoruz. 1 kerede masayı hayvan gibi doldurmanin alemi nedir?

5 gun Önce
deliboran

Açık büfede hiç bir zaman yemek bırakmadım. Çünkü yiyeceğimden de azını alıp eğer doymazsam biraz daha alıp yemek bitince tabağı tertemiz bırakıyorum. Ulan açık büfe diye abanmanın alemi yok! Ayrıca sığırın biri “Parasını ödediyse istediği kadar israf edebilir” türünden yorum atmış. Kafa bu kadarına çalışıyor demekki!

5 gun Önce
TÜM YORUMLARI GÖR (31)
Bu içerikleri de okumak isteyebilirsiniz