Budağgiller familyasına ait olan arpa çok eski çağlardan beri kullanılan bir kültür bitkisi özelliği taşımaktadır. Kökenleri Orta Asya'ya kadar dayanan bir tahıl bitkisi olan arpanın taneleri malt ve yem olarak da kullanılır. Dünyanın birçok bölgesinde de üretilen veya tüketilen arpa daha çok ılıman iklim bitkisi olarak da bilinmektedir. Soyu geçmiş tarihlere kadar dayanan arpanın insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmez. Peki Arpanın faydaları nelerdir? Arpanın besin değerleri nedir? Arpa kaç kaloridir? İşte detaylar...