Armut Pişti, Kekin İçine Düştü! Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

'Armut piş ağzıma düş' deyimini keke dönüştürdük! Hem yapması kolay hem tadı harika!

ARMUTLU KEK

• 7-8 adet armut

• 1 SB şeker

• 3 litre su

• 1 adet çubuk tarçın

Kek için:

• 3 yumurta

• 1 SB şeker

• 125 gram tereyağı

• 1/4 SB süt

• 2 SB tam buğday unu

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 1 TK tarçın

• 1 tutam muskat

Bir tencerenin içerisine suyu ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Soyulmuş armutları ve çubuk tarçını ilave edin. 20-25 dakika pişirin.

Kek için: yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. İlk olarak sıvı malzemeleri daha sona kuru malzemeleri ilave edip çırpın. Yağlanmış ve unlaşmış kek kalıbına harcı dökün. Armutları içerisine batırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.