Aralık ayı, sofralara lezzet ve sağlık katan birbirinden enfes sebzelerin mevsimi! Peki her biri birbirinden farklı faydalara sahip olan Aralık sebzelerini menülerinize nasıl eklemeniz gerektiğini biliyor musunuz? Eğer bilmiyorsanız, hiç endişelenmenize gerek yok. Çünkü Philips Çift Hazneli Airfryer'a özel bu enfes tarifler tüm ay boyunca kurtarıcınız olacak!
Kışın en besleyici sebzelerinden olan kerevizin zeytinyağlı yemeğini yapmaktan sıkıldıysanız bu yaratıcı tarifi mutlaka denemelisiniz. Yanında köz patatesiyle birlikte günün en doyurucu menüsünü hazırlamaya hazırlanın!
Kereviz Kökü
Hazırlama süresi: 17 dakika
Pişirme süresi: 18 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
1 elma
0,5 kereviz kökü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr ceviz
50 gr marul yaprağı
2 taze soğan
1 kereviz sapı
20 gr maydanoz
10 gr tarhun otu
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı gebre otu
1 tutam deniz tuzu
1 tutam karabiber
Elmaları küp küp doğrayın, kereviz kökünü halka halka dilin ve her şeyi zeytinyağına bulayın.
Elma ve cevizleri Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alıp 4 dakika, 180 derece ayarını yapın.
Kereviz kökü disklerini diğer hazneye alıp 14 dakika 180 derece ayarını yapın.
Sebzeler hazırlanırken marul, yeşil soğan ve kereviz saplarını doğrayıp bir kaba alın. Üzerine dökeceğiniz salsa verde sos için kalan malzemeleri karıştırın ve her şeyi harmanlayın.
Bu sırada pişen sebzeleri dışarı alın, üzerine hazırladığınız karışımdan dökün. Yanına da marul yaprakları ekleyin.
Patates Közleme
Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme derecesi: 190 derece
4 patates
1 çay kaşığı baharat
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Öncelikle patatesleri, içine tuz eklediğiniz kaynar suda 15 dakika kadar haşlayın.
Ardından dışarı alıp üzerini çatalla delin, baharata ve zeytinyağına bulayın.
Philips Çift Hazneli Airfryer'ın boş haznesine yerleştirip belirtilen ayarla pişirin.
Bir tarafta patatesleri hazırlarken diğer tarafta kereviz yemeğinizi pişirebilir ve aynı anda enfes lezzet iki farklı tarif deneyebilirsiniz.
Eğer tüm et ve balık yemeklerini bir sonraki seviyeye taşıyacak yan lezzeti arıyorsanız işte kesinlikle denemeniz gereken tarif!
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 160-180 derece
500 gr Brüksel lahanası
200 gr kestane, pişmiş
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10 gram adaçayı
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
0,25 çay kaşığı deniz tuzu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Lahanaları saplarından kesin ve sap kısmına bıçakla ufak artı çizin.
Ardından yıkayıp zeytinyağına bulayın.
Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine alın ve 7 dakika 180 derecede pişirin.
Bu esnada kestaneleri adaçayı ile birleştirin. Adaçayını sepet halinde bırakın ve cihazın diğer haznesine alarak 8 dakika 160 derece ayarıyla pişirin.
Kestaneler ve lahanalar pişerken sosu hazırlamak için bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, karabiberle birleştirin. Üzerine kızaran adaçayı yapraklarını ince ince doğrayın.
Son olarak pişen tüm sebzeleri bir kaba alın ve sosla birleştirin. Damak zevkinize göre tuz ekmeyi ihmal etmeyin!
Elinize sağlık!
Mevsim sebzelerini mantar ve sosisle birleştirerek her öğün tüketilecek doyurucu bir öğüne hazır mısınız? İşte pilavların, çorbaların ve diğer mezelerin yanına çok yakışacak o tarif!
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
500 gr bebek patates
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
400 gr füme sosis
4 arpacık soğan
1 kırmızı dolma biber
300 gr kestane mantarı
Patatesleri fırça kullanarak kabuklarını soymadan temizleyin, üzerine yağ sürüp tuzlayın.
Sosisleri dilimleyin, soğanları ikiye bölün, mantarları fırçayla temizleyip ortadan ikiye bölün, biberleri doğrayın. Tüm malzemeleri kalan yağ, tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Philips Çift Hazneli Airfryer'ın sol haznesine patatesleri alın ve 35 dakika, 180 derece ayarı yapın. Sağ hazneye sosisli sebze karışımını alıp bu hazne için de 20 dakika 180 derece ayarı yapın.
Bu aşamada cihazın ihtiyacınıza uygun hazne boyutundan faydalanarak dilediğiniz tarafı seçme özgürlüğünüz olacak. Çünkü biri 6, diğeri 3 litrelik hazneleri ister ayrı ayrı ister aynı anda kullanabileceksiniz. Üstelik RapidCombo Air teknolojisi sayesinde tüm malzemeler dışı çıtır, içi yumuşak şekilde pişecek ve size harika kızartma keyfi sunacak.
Süre sonunda yemeklerinizi servis tabağına alın.
Afiyet olsun! 😍
Asya esintili yeşil köri tavuk, mutfağınızın en egzotik tariflerinden biri olacak. Hem doyurucu hem enfes bir lezzet arıyorsanız, bu ikiliyi mutlaka denemeniz gerek. Pişman olmayacaksınız!
Köri Tavuk
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 37 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
500 gr tavuk budu fileto
3 diş sarımsak
1 soğan
1 yemek kaşığı zencefil
250 gr Hokkaido bal kabağı
1 kırmızı dolma biber
100 gr brokoli çiçeği
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1,5 çay kaşığı tuz
100 gr yeşil köri ezmesi
400 gr hindistan cevizi sütü
0,5 çay kaşığı karabiber
1 misket limonu
10 gr taze fesleğen
1 kırmızı acı biber
Önce tavukları küp küp doğrayın, sarımsakları kıyın, soğanı halka halka dilin, zencefili rendeleyin.
Kırmızı dolmalık biberleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Brokoli haricindeki malzemeleri bir kapta hindistan cevizi yağı ve tuzla karıştırın. Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer'ın uygun haznesine alın ve 10 dakika 180 derece ayarını yapın.
Süre sonunda hazneye brokolileri de ekleyip 10 dakika da böyle pişirin.
Sebzeler pişerken bir yandan köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiberi karıştırıp kenara koyun.
Pişen sebzelerin üzerine bu sosu dökün ve cihazı 17 dakika, 160 derece ayarıyla çalıştırın.
Süre sonunda enfes kokulu, farklı ve egzotik bir yemeğiniz olacak. Servis öncesinde üzerine taze fesleğen ve acı biber eklemeyi de unutmayın.
Humus
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 160 derece
300 gram çiğ pancar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kanola yağı
0,5 çay kaşığı tuz
240 gram konserve nohut, süzülmüş
1 tutam karabiber
0,5 çay kaşığı kimyon
1 limon
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı siyah susam tohumu
5 gram maydanoz
1. Pancar kökünü ve sarımsakları soyun. Pancarı küp küp doğrayın ve bir kapta sarımsak, kanola yağı, tuz ile birleştirin.
2. Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alın ve belirtilen ayarları yapıp pişirin.
3. Pancarlar pişerken nohutu süzün. Üzerine pancarları, sarımsağı, biberi, baharatları, limonu, yağı alıp blender yardımıyla püre haline getirin.
4. Hazırlanan harika renkli humusu servis tabağına yayın.
Cihazın senkronize pişirme özelliğinden faydalanarak bu iki çok farklı lezzeti aynı anda pişecek şekilde ayarlayabilir ve süre sonunda her iki yemeği yan yana servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Dolabınızdaki tüm sebzeleri ve kış ayının en leziz tatlı patateslerini hem fit hem de taptaze bir menüye dönüştürebilirsiniz. Hem de tam olarak istediğiniz çıtırlıkta!
Sebzeli Mücver
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet küçük patates
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı pul biber veya kekik
Rendelenmiş kabak, havuç ve patatesin fazla suyunu sıkıp akıtın.
Bir kapta sebzeleri, taze soğan ve maydanoz ile birleştirin. Üzerine yumurta, un ve baharatları ekleyip tekrar harmanlayın.
Mücver karışımından küçük parçalar alarak toplar yapın. Bu topları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın uygun olan haznesine alın. Üzerlerine biraz zeytinyağı püskürtün veya sürün.
Belirtilen ayarla pişirin.
Tatlı Patates Cipsi:
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme derecesi: 80 derece
2-3 adet tatlı patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tatlı patates dilimlerini zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve isteğe bağlı olarak tarçın ile tatlandırın.
Patates dilimlerini Philips Çift Hazneli Airfryer'ın diğer haznesine tek sıra halinde yerleştirin. Bu sırada üst üste gelmemelerine dikkat edin.
Dijital menüyü kullanarak hazne için belirtilen ayarı yapın ve malzemelerin üzeri altın rengine dönene kadar pişirin.
Cihazın dijital menüsünü kullanarak iki hazne için ayar girebilir, dilerseniz aynı ayarı tek tuşla diğer hazneye de uygulayabilir ve menünüzü en pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Elinize sağlık!
Spesiyal sebze yemeğini her mevsim rahatlıkla hazırlamanız mümkün. Hem çok kolay hem de aşırı doyurucu bir ikili arıyorsanız işte denemeniz gereken tarifler!
Sebze Yemeği
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme derecesi: 140 derece
1 soğan
2 diş sarımsak
1 patlıcan
2 kabak
3 domates
400 gr domates sos
100 ml su
0,25 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
0,25 çay kaşığı kırmızı biber tozu
1 çay kaşığı keklikotu
1 çay kaşığı kekik
Tüm malzemeleri yıkayın, soyun, ince ince halkalar halinde doğrayın.
Patlıcan, kabak ve domatesleri bir kapta sarımsak, domates sos, tuz ve diğer baharatlarla harmanlayın.
Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine girecek pişirme kabına yan yana dizin.
Belirtilen ayarla pişmeye bırakın.
Süre sonunda ister hemen servis tabağına alın, ister cihazın sıcak tutma özelliğinden faydalanarak sonra yemek üzere bekletin.
Soğan Meze
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
20 gr arpacık soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 çay kaşığı pul biber
1 tutam kekik
1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
0,5 çay bardağı su
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Soğanları soyup üzerine zeytinyağı sıkın, baharatlayın ve 180 derece 25 dakika ayarıyla pişirmeye başlayın.
Pişme işleminin bitmesine 5 dakika kala hazneyi açıp içine nar ekşisi ve su ekleyin.
Bu esnada cihazın kokuları ve lezzetleri karıştırmayan ikili hazne tasarımı işinize çok yarayacak. Çünkü yanda ana yemeğiniz pişerken hiç soğan kokusu çıkmadan mezenizi hazırlayabileceksiniz.
Soğanlar pişerken süzme yoğurdu sarımsakla karıştırıp bekletin. Pişen soğanları da bu kaseye alıp ana yemeğinizin yanında servis edin.
Afiyet olsun!
Ve mevsim harikası pazıyla yapabileceğiniz basit mi basit, doyurucu mu doyurucu bir pilav.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
4 yumurta
150 gr krem peynir
1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
300 gr pazı
500 gr esmer pirinç, pişmiş
100 gr parmesan, rende
20 gr panko
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Önce yumurta, krem peynir, İtalyan sos, sarımsak ve damak zevkinize uygun miktarda tuzu bir güzel çırpın.
Pazı köklerini ince ince kesin, yapraklarını da doğrayın. Pazı, pilav ve parmesanı Philips Çift Hazneli Airfryer içine girecek bir kaba alın.
Üzerine yumurtalı karışımı döküp iyice harmanlayın. En üste de ekmek kırıntılarını döküp zeytinyağ gezdirin.
Bu şekilde cihaza alıp belirtilen ayarla pişirin. Cihazın hazır 8 programını kullanarak seçim yapabileceğinizi de unutmayın!
İşte bu kadar. Elinize sağlık!