Hepsi de birbirinden iyi şefler...
Hepsi de birbirinden iyi şefler...
20'li yaşların ortasında Avustralya'ya giden Somer Sivrioğlu, sizlerin de bildiği üzere Avrupa'da çok sevilen bir şef oldu... Gastronomi konusunda ülkemizi de layıkıyla temsil ediyor...
Paris'te öğrenim gören ve çalışan Yazıcıoğlu, Nicole Restaurant’ın eski kurucusu ve şefi...
Profesyonel rüzgar sörfçüsüyken şefliğe adım atan Demirasal'ın Çeşme'de doğan deneysel restoranı Alancha, İstanbul'a da açılmış durumda.
Saltbae haraketi ile dünyaca bilinen bir isim haline gelen Nusret'in, dünyanın dört bir yanında kendi adını taşıyan restoranları bulunuyor...
'Neolokal’ adlı ünlü bir restoranın sahibi olan Aşkar, çiftlikten masaya bir yöntem ve minimalist bir çizgiye sahip.
Televizyon programlarıyla da tanıdığımız Arda Şef, Mükellef Karaköy ve Mükellef Ocakbaşı gibi ünlü restoranların sahibi...
Televizyon programları, Türk mutfağı ile ilgili kitapları ve köşe yazıları ile tanıdığımız Birgül, aynı zamanda Refika'nın Mutfağı'nın da kurucusu...
Türk mutfağının temsilcilerinden biri olan Fatih Tutak, Pekin, Tokyo ve Singapur gibi yerlerde global mutfakları öğrenerek; kendi stilini oluşturdu...
İstanbul Çiya’nın kurucusu olan Dağdeviren, Anadolu’nun her yerindeki malzemelerden yararlanarak kendi stilini oluşturdu.
Gaziantep Mutfakları'nın koordinatörü olan Çiftçi, Gaziantep mutfağı konusunda uzmanlaşmış...
Hem bir şef hem de yemek kültürü araştırmacısı olan Başaran, Osmanlı döneminden kalan yemek kitaplarından ilham alan bir isim.
İtalya, İstanbul ve ABD’de çalışan Sezener, İzmir'e dönüp OD Urla'yı açmış...
Türk mutfağının Osmanlı kökenlerini araştıran gurme şef, Anadolu'nun kayıp tariflerinin izini süren bir isim.
Türk ve İskandinav mutfağını buluşturan Mikla’yı kuran ünlü şef, İstanbul'un en çok tanınan şeflerinden biri...
İstanbul’da TOI Restaurant&Lounge’u açan Saz, öncesinde birçok restoranda çalışmış...
Hatay mutfağından esinlenerek deneysel restoran Changa’da çalışan Er, daha sonra kendi restoranı Yeni Lokanta'yı açtı...
Başarılı kadın şeflerden biri olan Şemsa Denizsel, önceki restoranı Kantin'de İstanbul'a özgü yemekleri sunuyordu. Denizsel'in aynı zamanda bir de YouTube kanalı var.
Michelin yıldızı alan ilk Türk aşçı olma unvanını taşıyan Ali Güngörmüş, birçok kitabın da yazarıdır.
Güzelçoban, Michelin yıldızı kazanan ikinci Türk şef olma unvanına sahiptir...
Hatay Sandık İçi diye bir youtube kanalından Eser var. Adam evde Cola yaptı amk Cola.
CZN Burak ağlıyor şuan
Neden Nusret? Et tokatlayarak meşhur olmuş bir adam neden bizi gastronomi alanında temsil etsin? Şeflik anlamındaki eğitimi nedir? Kendisini bu konuda ne kadar geliştirmiştir? Misal bir Somer Şef ile teorik olarak aşık atabilecek seviyede midir? Tamam başarılı olabilir yaptığı işte amenna ama bu listede bu işin eğitimiyle bezenmiş ve kendini geliştirmiş şefler varken Nusret'in temsil için seçilmiş olması... Bilemiyorum Altan???