Yeni araştırmalar, Vikinglerin gelişine kadar Anglosaksonların beslenmesinin çoğunlukla vejetaryen olduğunu gösteriyor. Ayrıntılar için buyurun...👇
Yeni araştırmalar, Vikinglerin gelişine kadar Anglosaksonların beslenmesinin çoğunlukla vejetaryen olduğunu gösteriyor. Ayrıntılar için buyurun...👇
Keşif şaşırtıcıydı çünkü şimdiye kadar et yeme ayrıcalığının, kraliyet ailesine ait olduğu düşünülüyordu. Tarihçilerin şüphelendiğinin aksine, kralların ve köylülerin beslenmesi çok benzerdi.
Bu listelerde çok fazla et ve bira, çok az miktarda meyve ve sebze vardı. Listede dana ve koyun eti, kümes hayvanları ve balık vardı. Ayrıca yüzlerce dilim ekmek, peynir ve bal da yer alıyordu. Ancak bu yiyecek listesi sadece büyük ziyafetler için hazırlanmıştı.
Çalışmanın yazarlarından Prof. Sam Legget, kemik çalışmasında gut gibi hastalıklara neden olabilecek aşırı protein yemeye dair hiçbir kanıt bulamadıklarını söylüyor.