Günümüzde Kayseri'nin merkez ilçesi konumundaki Talas, binlerce yıldır farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir kent. Tarih boyunca Anadolu medeniyetleri, Rumlar, Türkler, Ermeniler ve daha pek çok medeniyet Talas'ta yaşamış. Anadolu'nun ilk bağcılık ve şarap üretim yerlerinden birisine sahip olan Talas, ne yazık ki bu geleneği günümüze kadar ulaştıramamış. Birinci Dünya Savaşı sonrasında çok kültürlü yapısını da kaybeden Talas'ta yine de her medeniyete ait izler bulabilirsiniz. İşte taş işçiliğinin en güzel örneklerini bulabileceğiniz Talas'ı yakından tanıma fırsatı ile karşınızdayız!