Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Amonyak Sodalı Pasta Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Amonyak Sodalı Pasta nasıl yapılır , Amonyak Sodalı Pasta hangi malzemelerden oluşur, Amonyak Sodalı Pasta kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Amonyak Sodalı Pasta Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Amonyak Sodalı Pasta ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.
ŞEKERLİ ANASONLU SİMİT
♦ 2,5 su bardağı un
♦ Yarım paket margarin (125 gr.)
♦ 2 adet yumurta (1 yumurta akı üzeri için ayrılacak)
♦ 2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
♦4çaykaşığıanason
♦1çaykaşığıkabartmatozu
♦1çaykaşığılimon kabuğu rendesi
♦Yarımçay kaşığı tuz
♦ 2-3 çorba kaşığı susam
1 Ayıklanıp yıkanmış 3 çay kaşığı anason 1,5 kahve fincanı su ile ateşe
konur. İki çorba kaşığı su kalıncaya kadar kaynatılır. Süzülerek suyu alınır.
2. Tencereye un elenir. Ortası açılarak yumuşak margarin, 1 bütün yumurta,
1 yumurta sarısı, pudra şekeri, 2 çorba kaşığı anason suyu, 1 çay kaşığı tane anason, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve tuz konup karıştırılır.
3. Etraftaki un ile kısa sürede, ancak tutacak şekilde bir hamur yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dakika dinlendirilir.
4. Cevizden küçük parçalara ayrılıp çeşitli şekillerde simitler yapılır. Simitlerin bir yüzüne yumurta akı sürülüp anason serpilir.
5. Orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.