Macera dolu Amerika'da her eyalet, her şehir neredeyse bir tabağı temsil ediyor.
Okyanus kenarında olanlar daha çok deniz mahsülüne yer verirken, içlere doğru kızarmış tavuklar, kek derinliğinde pizzalar karşımıza çıkıyor!
Ağzımızın suyu aka aka, midemiz guruldaya guruldaya Amerika'da neler yiyebileceğimizin hızla bir üstünden geçiyoruz...
Alaska Mutfağında tatmanız gereken şey Alaska Kral Yengeci. İhtiyacınız olan tek şey biraz limon ve bolca ıslak mendil (yedikten sonra elleriniz pek hoş kokmuyor da).
Eğer New York'a yolunuz düşerse mutlaka sokaklarda satılan hot-doglardan denemeniz gerek. Onu sevmem diyorsanız çevrenize bir bakın, sokakta gezen binlerce yemek arabasından birini denemeniz şiddetle önerilir!
Boston suya yakın bir şehir olduğu için Clam Chowder denilen içi midye ve patatesle hazırlanan ve genelde ekmek içinde servis edilen bu çorbayı mutlaka tüketin!
Istakoz fiyatları da düşük oluyor tabi... Maine de tek yemeniz gereken şey bolcana ıstakoz diyebiliriz.
Bu resimde gördüğünüz ünlü tabağın ismi Gumbo!
Daha çok bir deniz mahsülü yahnisini hatırlatan bu harika yemeği oralara giderseniz eğer mutlaka tadın.
New Jersey'de bolca bagel dükkanı varmış. Bagel bizim simidimizin susamsızı ve daha ekmek kıvamındaki hamur işi diyebiliriz. Evet Jersey'de pek çok şey ünlüyken bagelın ön plana çıkması bizi de şaşırttı.
Adı üstünde, nam-ı yerinde Philly Cheese Steak denince akla buradan başka bir yer zaten gel mi yor!
Teksas'a gidenler mutlaka Tex-Mex yani Teksas ve Meksika mutfaklarının birleşiminden oluşan bu harika mutfağı denemeli! Gelsin etler, pilavlar, soslar, nacholar...
Deep-dish pizza diğer pizzalara göre çok daha derin ve bol malzemeli. Şikago'ya indiğiniz anca önünüze koyacakları tabak budur bu nedenle siz ne olur ne olmaz kalorileri kurallarınızı yıkmaya hazır olun!
Aslında Florida'nın bu konuda ünlü olmasının tek sebebi bu payı onların bulmuş olması değil, hayır, asıl neden en iyi misket limonlarının burada yetişiyor olması.
Dünyada avokado üretiminde ilk 3'e giren Kaliforniya eyaletinde avokado hem ucuz hem de baldan tatlı. Bu nedenle giderseniz bol bol tüketin, içindeki yağ değerleri de vücudunuz için çok önemli unutmayın!
Çünkü 'soul food' yani 'ruh yemeği' olarak da geçen Güney mutfağı gerçekten midenizden geçip kalbinize ulaşan yemekleri çok biliyor.
New Orleans'da güzel bir blues müzik ve kızarmış tavuk eşliğinde hayatın keyfini çıkarın.
Neden mi?
Şehirde barbekü yapmayı bilmeyen yok da ondan. Kansas'a yolunuz düşerse 'BBQ Pit' denilen yerlerde kendinizi protein dolu bir ziyafet vermekten mahrum etmeyin.
''Amerikan Milliyetcisi'' gelince haber ver. (zaten surekli bakiyorum nereye ne yorum yaptin diye). Bari arada haber ver de, bana da bir iyiligin olsun. Az Amerika destegi gorelim...(!)
new jerseyde 4 gün boyunca pizza yemiştim hep peynirli yedim laktoz krizine giriyordum.. ama hayatımda yediğim en leziz pizzalardı
new yorkta tavuk şiş yemiştim...gittim yine bulgur pilavlı tavuk şişimi yedim...:D yerin sahibi ispanyoldu...:D.... hamburger,big ass slace pizaa,bira...bitti gitti...