Şükran Günü, Amerika'da her sene kasım ayının dördüncü perşembesinde kutlanılan ulusal bir bayramdır. Amerikan yapımı dizi ve filmlerden aşina olduğumuz üzere bu özel günle bağdaşan vazgeçilmez bir de yemek vardır: Kızarmış hindi! Peki Amerikalılar neden Şükran Günü'nde hindi yerler? Bu sorunun cevabı ve Şükran Günü'nün ortaya çıkış hikayesine dair detayları merak ediyorsanız buyrun içeriğe! 👇
İngilizce 'Thanksgiving' olarak adlandırılan Şükran Günü, tüm sene boyunca kazanılan nimetlere şükür etmek amaçlı kutlanılır.
Peki neden Şükran Günü'nde ana yemek olarak hindi yeniyor?
1621 yılının son aylarında, günümüzde Massachusetts olarak bilinen Amerika eyaletine yerleşmiş seyyah Pilgrimler ve bir Kızılderili kabilesi olan Wampanoag'ların yemeklerini paylaşmaları, tarihteki ilk Şükran Günü olarak kabul edilir.
Avrupa'da o dönem özellikle bahar aylarından önce insanlar bereketli bir hasat için festivaller yapıp şükranlarını sunuyorlardı.
Uzmanların araştırmalarına göre Avrupalıların akın ettiği dönem ABD'de en az 10 milyon hindi bulunuyordu!
Charles Dickens'ın 1853 tarihli 'Bir Noel Şarkısı' kitabı ve Sarah Josepha Hale'in 'Northwood' romanı Şükran Günü'nden bahsettiği bölümde kızarmış hindiyi masanın ana yemeği olarak betimlemesi kültürel bir değişim yaşattı.
Siz nasıl buldunuz bu olayı? Yorumlarda buluşalım!