Birçok insan sade kahve içmek yerine kahvesinin içine krema, şeker veya tatlandırıcı ekliyor. Kahvenizin içerisine bu katlı maddelerini eklediğinizde daha fazla kalori ve doymuş yağ almış oluyorsunuz.
Araştırmaya 102,865 kişi gönüllü olarak katıldı ve hastalık geçmişlerini, beslenme düzenlerini, yaşam tarzlarını ve sosyodemografik bilgilerini paylaştı. Tüm katılımcıların verilerini inceleyen araştırmacılar, kişilerin günlük yapay tatlandırıcı tüketimleri inceledi.
Bu tatlandırıcıların arasında şekerin daha tatlı hali olan ve aspartik asitten üretilen aspartam ve düşük kalorili yapay bir tatlandırıcı olan asesülfam bulunuyor. Araştırmanın sonunda tatlandırıcı kullanan insanların kansere yakalanma ihtimallerinin daha fazla olduğu sonucuna ulaşılıyor. Bu kanserlerin arasında da göğüs kanseri ve obeziteye bağlı gelişen kanserler başı çekiyor.
Neurogastroenterology and Motility isimli dergide yayınlanan çalışmaya göre, sıklıkla kullanılan kremaların içerisinde toz veya sıvı formda asesülfam bulunuyor.
Kahvenize krema veya tatlandırıcı eklemeden önce iyice düşünmenizi tavsiye ederiz. Sert kahve aromasını sevmiyorsanız da daha sağlıklı yöntemlerle kahvenizi tatlandırmanızı öneririz. Sağlıkla kalın!