Farklı ülkelerdeki günlük alışkanlıklar her zaman ilgimizi çeker. Bazılarını benimseriz, bazılarına ise hayretle bakarız. Almanya’da bulaşık yıkama şekli de bu ilginç detaylardan biri. Çünkü Almanlar, bulaşıklarını yıkadıktan sonra durulamıyor. Hayır, yanlış okumadınız! Bu alışkanlık hem su tasarrufuyla hem de farklı bir temizlik anlayışıyla açıklanıyor. Peki neden?
Bu titizlik, ev temizliğinden sokak düzenine kadar hayatın her alanına yansıyor. Komşunun bahçesindeki ağaçların ne kadar budanacağı bile yasalarla belirleniyor. Yanlış park etmek, yüksek sesle müzik açmak ya da gürültü yapmak gibi konular ise hemen polise bildirilir.
Bu kadar kurallı bir toplumda temizlik elbette önemli bir mesele. Almanlar, evlerini daima düzenli tutar, hijyen konusuna büyük özen gösterir. Fakat sıra bulaşık yıkamaya geldiğinde işler biraz şaşırtıcı bir hal alıyor. Çünkü onlar için temizlik, bazen bizim bildiğimizin tam tersine uygulanabiliyor.
Çoğu Alman mutfağında çift lavabo bulunur. Lavabonun bir tarafı sabunlu suyla doldurulur, tüm tabaklar, bardaklar, çatal ve bıçaklar o suyun içinde yıkanır.
Ama işin şaşırtıcı kısmı bundan sonra başlıyor. Çünkü bulaşıklar sabunlu suyun ardından durulanmaz. Evet, doğrudan çıkarılıp tezgah kenarına dizilir. Bazı kişiler bir bezle kurulasa da çoğu, bulaşıkları kendi halinde kurumaya bırakır. Yani yüzeyde kalan az miktarda deterjan Almanlar için sorun değildir. Onlara göre o kadar sabun kimseyi zehirlemez!
Almanya’da düşük kaliteli, kokulu deterjanlar neredeyse yok denecek kadar az. Bu yüzden bulaşıklar kimyasal kokuya maruz kalmıyor.
Almanlar, bu yöntemin su tasarrufu sağladığını söylüyor. Üstelik ülkede kullanılan bulaşık deterjanlarının oldukça güvenli ve doğa dostu olduğuna inanılıyor. Kısacası 'fazla sabun zararlı değil ama fazla su israf' anlayışı hakim.
bizde hem sular kirli hem de deterjanlar kimyasallarla dolu.. heveslenip denemeyin yine de.. el yakarcasina kaynar su ile veya varsa bulaşık makinesi ile devam..
bakmak lazım mide kanseri oranları avusturya hollanda polonya vs komşu ülkelere göre nasıl bi korelasyon vardır
Nereliydi bilmiyorum ama, denk gelmiştim böyle yapan birine. Alıp elinden durulamıştım.