'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız eğer bu menümüz tam size göre! Bu akşam menümüzde tutmaç çorbası, tek tencere körili makarna, çıtık kabaklar ve tost makinesinde waffle tarifimiz var! Hazırsanız birbirinden pratik yemeklerin tariflerine geçelim...👇
Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil haşlanmış mercimek
1 çay bardağı erişte
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 lt sıcak su
2 su bardağı tavuk suyu
1 orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
Bolca nane
Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı yoğurt
Nasıl Yapılır?
1. Suyu ve tavuk suyunu tencereye alın.
2. Kaynayınca üzerine mercimek nohut ve erişteyi ilave edin.
3. Erişte hafif yumuşayana kadar pişirin.
4. Diğer bir tarafta terbiyesi için yumurta nişasta ve yoğurdu bir kabın içerinde homojen olana kadar çırpın.
5. Yemeklik doğradığınız soğanları tereyağında renk alana dek soteleyin ve nanesini ilave edip bir iki karıştırıp ocağın altını kapatın.
6. Hazırladığınız terbiyeye çorbanın suyundan alarak azar aza dökün ve ılıtın.
7. Ardından terbiyeyi sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
8. 7-8 dakika bu şekilde kaynadıktan sonra üzerine soğanla naneyi döküp karıştırın.
9. Tuzunu da ilave edip 5-10 dk dinlendirin, sonra servise hazır.
Yarım paket makarna
1 bardak süt
Yarım bardak krema
1 yemek kaşığı köri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri (opsiyonel)
Yarım demet maydanoz (opsiyonel)
1. Zeytinyağını tencereye alıp köriyi ekleyin.
2. Üzerine bütün sıvıları ekleyip köriyi açın.
3. Makarnaları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
4. Servis ederken kaşar peyniri ve maydanozu unutmayın!
Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1,5 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
1. Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın. (ne kadar çırparsanız yumurta kokusu o kadar az olur.)
2. Yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
3. Son olarak vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek akıcı kek hamurundan daha akıcı bir hamur elde edin.
5. Tost makinasının en sıcak derecesinde çok az yağ sürerek 1 kepçe hamur koyarak pişirin.