'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyor ve kolay, lezzetli, pratik yemek tarifleri arıyorsanız sizler için günün menüsünü oluşturduk. Bugün menüde öncelikle sütlü mısır çorbası tarifimiz var. Ardından protein deposu bir yeşil mercimek yemeği tarifiyle devam ediyoruz. Yanına ise yasemin pilavı... Son olarak tadına bayılacağınız bir İzmir bombası tarifimizle günün menüsünü sonlandırıyoruz! Deneyen herkese afiyet olsun...
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 kutu konserve mısır
Tuz
Sütlü Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Unu tereyağı ve sıvı yağla birlikte yaklaşık 5-6 dakika kavurun.
2. Kavrulan una süt ve su ekleyin.
3. Kaynayana kadar karıştırın.
4. Çorba kaynayınca konserve mısırı ilave edin ve karıştırın.
5. Ardından tuzu da ekleyerek10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Malzemeler
1.5 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
7 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
1. Yeşil mercimeği tencereye alın ve 4 su bardağı suyla 20 dk kadar haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve yıkayın.
3. Soğan ve sarımsağı yağda kavurun ve üzerine salçayı da ekleyin.
4. Üzerine mercimekleri ekleyip biraz daha kavurun.
5. Üzerine 7 su bardağı su ekleyin. Tuzunu da attıktan sonra pişmeye bırakın.
Malzemeler
1 su bardağı yasemin pirinci
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
2 su bardağı kaynar su
Yasemin Pilavı Nasıl Yapılır?
1. 1 su bardağı pirinci ılık suda 10 dakika kadar bekletip iyice yıkayın.
2. Yağı ve pirinci tencereye alıp orta ateşte kavurun.
3. Daha sonra tuz ve 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip ocağı yüksek ateşe alıp 1 dakika kadar fokurdatın.
4. Sonrasında tencereyi en küçük göze alıp altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.
5. 15 dakika sonra altını kapatın.
6. 10-15 dakika dinlendirin.