Yine günün o en tatsız sorusunun sorulduğu anlardayız... 'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenler için dünyanın en pratik menüsünü sizlerle paylaşıyoruz. İlk olarak, çorba tarifimiz var: Çerkez çorbası tarifimize bayılacaksınız. Ardından yufkasız çok kolay bir pırasalı börek tarifimiz var. Yanına ise hardallı patates salatası. Son olarak sadece iki malzemeden hazırlayabileceğiniz çok pratik çikolata topları tarifiyle günü bitiriyoruz...
Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü (ya da tavuk kalça)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı buğday
Tavuk suyu
Tuz
Terbiyesi için:
4-5 kaşık süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
Servis ederken:
Tereyağı
Nane
Toz kırmızıbiber
Nasıl Yapılır?
1. Buğdayı yıkayın ve bir tencerede haşlayın.
2. Tavuğu ayrı bir tencerede haşlayın.
3. Pişince küp küp doğrayın.
4. Tavuğun suyuna haşlanmış buğdayları koyun.
5. Mısırı ve tavuğu atıp 5 dakika kaynatın.
6. Çorbanın terbiyesini hazırlayıp bir kepçe kaynayan sudan alıp içine dökün.
7. Terbiyeyi karıştırarak çorbaya dökün.
8. Tavaya tereyağını koyup eritin ve baharatlarını koyup kızdırın.
9. Çorbaya koyup karıştırın.
Malzemeler:
7-8 adet pırasa
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 kase kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak pırasaları doğrayın ve tavada kavurun.
2. Hafif kızarınca, soğanları içine atın ve kavurun.
3. Kavrulunca bir kenarı alın ve soğumaya bırakın.
4. Havuçları rendeleyip içine karıştırın.
5. İçine un, kabartma tozu ve yumurtayı koyup karıştırın.
6. Üstüne yağı dökün ve son olarak da kaşar peyniri üzerine serip fırına verin 15 dakikaya hazır.
Malzemeler:
2 adet patates
1 yemek kaşığı tuz
Haşlamak için su
Sos için:
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limonun suyu
3-4 tane taze yeşil soğan
1 tutam maydanoz
Malzemeler:
1. Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayıp haşlayın.
2. Bir kabın içerisinde hardal, mayonez, tuz, karabiberi ve limon suyunu iyice karıştırın.
3. Zeytinyağını ve ince doğradığınız soğan ve maydonozları da karıştırın.
4. Patatesi de içine atıp karıştırın.
Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Diğer menülerimize göz atmayı unutmayın! 👇