Tavuklu Patlıcan Dolması :
Malzemeler:
5 adet patlıcan
500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
5 adet domates
2 adet havuç
2 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Kaşar peyniri
Patlıcanları yatay bir şekilde kestikten sonra içlerini oyun.
Sıvı yağda kızartarak, fırın tepsisine dizin.
İnce ince doğranmış soğan, havuç, yeşil biber ve küp küp doğranmış tavukları yağda kavurun.
Domatesleri de ekleyip bir sure daha pişirdikten sonra maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Patlıcanların içine karışımı doldurun. Üstlerine rende kaşar peyniri koyun.
Bir su bardağı suyla sulandırdığınız bir kaşık salçayı da ilave edip, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, kaşarlar kızarana kadar pişirin.
#12 ♥
peki ben bu saatte bu acıyı kendime neden çektiriyorum..
sogan dolmasi nedir arkadas bekar hayatin en buyuk destekcisi olsa gerek