'Bugün ne pişirsem?' sorusunu her gün kendinize soruyorsanız, sizler için çok lezzetli ve pratik yemek tariflerini yazdık. Bugün günün menüsünde sütlü mercimek çorbası, fırında sebzeli tavuk, taze domatesli makarna ve pişmeyen kolay tiramisu tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Biraz sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı süt
1,5 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alarak eritin.
2. Unu ekleyin ve rengi dönene kadar yakmadan kısık ateşte karıştırarak kavurun.
3. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimekleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
4. Üzerine suyu ekleyip tekrar karıştırın.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
6. Çorbayı mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Mercimekler piştikten sonra çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
8. Süt ve tuzu da ekleyerek, 4-5 dakika kısık ateşte pişirin ve çorbayı ocaktan alın.
Malzemeler:
1 paket makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy domates
200 gram cherry domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin.
3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.
4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın. Makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.
5. Makarna piştikten sonra servis ederken cherry domatesleri 4'e bölün ve makarnanın üzerine ekleyin.
Malzemeler
Kreması için:
170 gram labne peyniri
60 gram süzme yoğurt
190 mililitre sıvı krema
100 mililitre pudra şekeri
Kedidillerini bandırmak için:
Üzerine serpmek için:
Pişmeyen Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?
1. 1 kaba krema için gerekli olan tüm malzemeleri aktarın. İyice çırpın.
2. Tüm kedidillerini kahveye bandırın. Kedidillerini bir kaba dizin. Üzerine kremayı dökün.
3. İkinci kata da kedidillerini yerleştirin. Daha sonra yine krema dökün. Üzerini iyice düzleştirin.
4. Üzerine kakao eleyin. En az 2 saat buzdolabında bekletin.