'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız menümüze göz atın: Bugün sütlü karnabahar çorbası, perde pilavı, Akdeniz salatası ve unsuz kek tarifi veriyoruz...👇
'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız menümüze göz atın: Bugün sütlü karnabahar çorbası, perde pilavı, Akdeniz salatası ve unsuz kek tarifi veriyoruz...👇
Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 su bardağı su
2 diş sarımsak
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp iyice yıkayın.
2. Bir tencerenin içerisinde tereyağını ocakta eritin.
3. İnce doğradığınız sarımsakları ilave edin ve iyice soteleyin.
4. Karnabaharları ekleyip karıştırın.
5. Süt ve suyu ilave ettikten sonra karıştırarak pişirin. Karnabaharlar yumuşayınca ocaktan alın.
6. El blenderı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.
Malzemeler:
1 adet kıvırcık
1 adet salatalık
1/2 adet kırmızı soğan
100 gr. beyaz peynir
1/2 SB zeytin, çekirdeksiz
Nasıl Yapılır?
1. Kıvırcığı yıkayıp bir kaseye alın.
2. İçine salatalığı ve soğanı doğrayın.
3. Çekirdeksiz zeytinleri atın.
4. Beyaz peyniri elinizle ufalayarak serpin.
5. Dilediğiniz bir sosa bir adet sarımsak ekleyerek üzerine gezdirin. Bu salata ile dilerseniz domates de kullanabilirsiniz.