'Akşama Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel Çok Lezzetli ve Birbirinden Pratik Yemek Tarifleri

'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel günün menüsü: Lahana çorbası, patatesli milföy mantı, kırmızı lahana mezesi ve tahinli kurabiye...

Lahana çorbası tarifi

Malzemeler:

  • Çeyrek orta boy beyaz lahana

  • 1 adet kuru soğan

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı pirinç

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • Yarım çay kaşığı kırmızı  toz biber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1. Lahananın dış yapraklarını soyup kalanı kabaca 4’e bölün ve 4 parçadan bir tanesini alarak ince ince kıyın. 

2. Lahanaları kıydıktan sonra bol suda yıkayarak süzün.

3. Tencereye sıvı yağı alıp ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun.

4. Pembeleşen soğana lahanaları ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte ara ara karıştırarak lahanalar eriyinceye kadar kavurun.

5. İyice yumuşayan lahanalara salçaları ve baharatları ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve bir iki dakika birlikte kavurun.

6. Yıkanmış pirinçleri ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyu ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın.

Patatesli milföy mantı tarifi

Malzemeler:

  • 5 adet milföy hamuru

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 adet soğan

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 3 adet patates

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, karabiber

  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 2 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın ve soğumaya bırakın.

2. 1 adet soğanı ince kıyım doğrayın ve  kavurun, içine salçayı ilave edin.

3. Haşlanmış patatesleri küp doğrayın ve ilave edin.

4. Tuz ve baharatlarını ilave edip hepsini kavurun.

5. Uygun bir kaba patatesli harcı alın, püre haline getirin. 

6. Milföyün her yerine eşit gelecek şekilde ince olarak harcı yayın.

7. Sonra hamuru uzunlamasına üç parçaya bölün.

8. Üç parçaya böldüğünüz hamuru ortasından bölün (toplamda altı parça oluyor) hepsini rulo olarak katlayın.

9. Altı yağlanmış tepsiye dizin.

10. 180 derece önceden ısınmış fırında 30- 40 dakika pişirin.

11. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.

12. Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağda kırmızı biberi kavurup üzerine gezdirin.

Mor lahana salatası tarifi

Malzemeler

  • 1 adet mor lahana

  • 6 yemek kaşığı mayonez

  • 4 diş sarımsak

  • 7 yaprak taze nane

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • 11 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 avuç ceviz içi

Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı yıkayın ve ince bir şekilde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve orta ateşe verin. 

2. Lahanaları ekledikten sonra tuzunu ilave edin. Lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

3.  Piştikten sonra bir kaba alın. Yoğurt ve mayonezi ilave edin. 

4. Sarımsakları da ilave ettikten sonra karıştırın. 

5. Mor lahana mezesini taze nane yaprakları veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tahinli kurabiye tarifi için:

Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Tarifi: Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Çok Lezzetli ve Birbirinden Pratik Yemek Tarifleri
'Akşama Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel Çok Lezzetli ve Birbirinden Pratik Yemek Tarifleri
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel Çok Lezzetli ve Birbirinden Pratik Yemek Tarifleri

Popüler İçerikler

151 Gündür Oğlu Fatih'i Arayan Baba Esra Erol'a "Bulamıyorsan Müge Anlı'ya Çıkalım" Deyince Ortalık Karıştı
Kadınlarla Kafayı Bozan Sözde Hoca Bu Kez de "Karını Bize de Evde Oynat" Sözleriyle Tepki Çekti
HTŞ Lideri Colani Kadına Başını Örtme Talimatı Verdiği Videoyla İlgili İlk Kez Konuştu
YORUMLAR
28.03.2022

Mor lahana salatası tarifi mi !! Ne günlere kaldık

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ