Akşam Yemeği İçin Hem Lezzetli Hem Pratik Bir Tarif: Ispanaklı Yumurta! Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır?

Akşam yemeğine pratik bir tarif yapmak isteyenler için hem lezzetli hem de her evde olan malzemelerle yapılacak nefis bir tarif önerimiz var!

ISPANAKLI YUMURTA

• 1/2 soğan

• 3 diş sarımsak

• 1/2 TK pul biber

• 1 tutam muskat

• 2 YK un

• 1 SB sebze suyu

• 1/2 SB krema

• 3/4 SB kaşar peyniri

• 1/2 TK tuz

• 2 SB ıspanak

• 3 yumurta

Soğanı julyen doğrayın ve soteleyin. Sarımsak püresi, muskat, pul biber ve unu ekleyip karıştırarak pişirin. Üzerine sebze suyu ve kremayı ekleyin. Kaynadıktan sonra yozu ve kaşar peyniri ilave edin. Doğranmış ıspanakları da ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin. Sonrasında tavanın üzerinde 3 delik açın ve yumurtaları kırın. Yumurtaların üzerine tuz, karabiber serpip peynir rendeleyin. Kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişirin.