Kurban Bayramı geçti ama etlere olan sevdamız bitmedi. Hazır buzluk etlerle dolmuşken hadi gelin misafirlerinize mükemmel bir akşam yemeği verin!
Kurban Bayramı geçti ama etlere olan sevdamız bitmedi. Hazır buzluk etlerle dolmuşken hadi gelin misafirlerinize mükemmel bir akşam yemeği verin!
Her bayramın vazgeçilmez lezzeti kavurma! Bayramdan sonra da sofranıza ışık gibi doğabilir hele bir de yanına mis tereyağlı pilavla efsane olacaktır.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sadece kavurma olmasın derseniz Tas Kebabı da tam size göre. Biraz sebze ve mis gibi etin buluşması böylesine güzel oluyor.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kendisi kuzu tandır! Evet belki evlerde tandırlarımız yok bu enfes yemeği yapabilmek için ama düdüklü tencere de işe yarıyor. Kuzu etinin yumuşacık olup lime lime ayrılması için size gerek sadece biraz sabır.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kuzu incik kemiklerinin içindeki iliğe kadar yenen efsane yemeklerdendir. Uzun uzun pişer ama tadı efsane olur!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Medyatik yemeklerden biri haline gelen Kuzu Kafes eskilerden beri yenilen lezzetlerden ama şimdi şimdi ünlendi. Akşam ziyafetinde kendisine yer verip misafirlerin gözlerinden kalpler çıkarabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kuzu kapama bütün bir aileyi doyuracak yegane lezzetlerden biri.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Soğan et ile mükemmel uyum sağlayan ve eti yumuşatan yiyeceklerden-. Bu sefer biraz daha tatlı olan arpacık soğanlarıyla enfes bir lezzet kuzu gerdanı birleştirebiliriz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kaburga dolması yapılması zor yiyeceklerden biridir. Genelde aile büyüklerinin yaptığı bu yemek herkesin masaya gelme nedeni olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Karşınızda Çökertme Kebabı! Rendelenip kızarmış patateslerin yoğurt ve sosa bulanıp bir de et ile servis edilmesi ile oluşuyor. Bunu yedikten sonra bir de parmaklarınızı yiyorsunuz!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mis patlıcanların da en çekirdeksiz mevsimiyken kıyma ile birleştirmesek mi?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mis gibi kuzu gerdanı biraz nohutla birleştirip enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Dana eti kuzu etine göre daha aromasız bir ettir bu nedenle soğan gibi fazla aroma taşıyan yiyecekler fazlasıyla uyumlu olacaktır.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patates püresi yeterince tapılası bir yiyecek değilmişçesine bir de kuzu eti ve badem ikilisyle birleşti!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patlıcanın beğendi hali tek başına bile mükemmel olan yiyeceklerden! Düşünün bir de etle birleşip Hünkar Beğendi olmuş!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Küşleme az miktarda çıkan bir et bu nedenle kendisini fazlaca kişiye tattırmak istiyorsak sebzelerle bir kombin yapabiliriz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pirzolanın da içi mi doldurulurmuş demeyin. İlk lokmasında bayılacaksınız!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bunca etten sonra sakatat koymazsam olmazdı. Belki işkembe ya da kelleyi evde yapmak zor ama ciğeri değil!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
benim gibi fakirler için de ayrı bir beyaz et veya konserve içeriği yaparsanız seviniriz
Nutkum tutuldu.
Şu pirzolanın baharatında neler var biri söylese? Damak sevkim İZMİR kokoreç kıvamındadır.