Limon ve sarımsakla hazırlanan karides, maydanozlu sarımsaklı ekmekle birlikte pratik ama iddialı bir ana yemek alternatifi olurken tahinli süt helvası ise bu menüyü klasik ama farklı bir tatlıyla tamamlayacak! Az malzemeyle güçlü lezzet yakalamak isteyenleri aşağı alalım! 👇🏻
Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
4 adet hamburger ekmeği
100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Bir kasede tereyağı, ezilmiş sarımsaki tuz ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
2. Hamburger ekmeklerinin üst kısımlarına artı şeklinde bıçakla çizik atın.
3. Hazırladığınız sarımsaklı karışımını burger ekmeğinin içine ve dışına gelecek şekilde sürün. Orta kısmına rendelenmiş peyniri ekleyip hazneye yerleştirin.
4. 170 derecede 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Malzemeler:
300 gram karides
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
4 dal taze kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
1. Karidesleri zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, kekik, toz kırmızı biber ve limon kabuğu rendesiyle birlikte karıştırın.
2. 180 derecede 15 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
70 gram tereyağı
1/2 su bardağı un
4 yemek kaşığı tahin
Yapılışı:
1. Tencerede tereyağı ile unu kavurun. 2-3 dakika kavurduktan sonra süt ve toz şekeri ekleyin. Koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
2. Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine tahin ekleyin ve karıştırıp ısıya dayanıklı kaplara pay edin. Hazneye yerleştirip 180 derecede 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun!