Ağlayan Pasta Malzeme Listesi
1 pkt.(adet) kabartma tozu
1 pkt.(adet) vanilya
4 tane taze yumurta
1 çay bardağı pastorize süt
4 yemek kaşığı kakao
2 çay fincanı toz şeker
1 su bardağı un
Ağlayan Pasta Krema Malzemeleri
Kek Islatmak için 3 çay bardağı ılık süt
2 çay bardağı süt
1 paket krem şanti
Ağlayan Pasta Çikolatalı Sos Malzeme Listesi
2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1/2 yemek kaşığı nişasta
200 gr. çikolata(Ben Sütlü çikolata kullandım)
3 yemek kaşığı şeker
Pasta Üzeri İçin
Hindistan Cevizi , Fındık (Elinizde Ne Varsa Kullanabilirsiniz)
Ağlayan Pasta Tarifi
Şeker ve yumurtayı mikserde çırpın .Üzerine sütü , kakaoyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.Ardından üzerine kabartma tozu , vanilya ve azar azar un ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun . Yağlı kağıt serdiğimiz daha önceden ısıtılmış 180 derecede pasta kekini pişirin.Pasta kekini biraz soğuttuktan sonra ılık süt ile ıslatın . Krem Şantiyi 2 çay bardağı sütle yapın ve pasta kekinin üzerine sürün. Buzdolabında keki 1-2 saat kadar soğutmaya bırakın.Şimdi çikolata sosunun yapımına geçelim.tencereyi oacağa koyun ve şekerle ,sütü kaynayana kadar karıştırın.Aynı zamanda elinize bir kase alın ve kakao , nişastayı biraz suyla açın . Kasemizdeki malzemeyi kaynayan süte ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Kaynadıktan sonra karışımı ocaktan alın ve çikolatayı içine ekleyip ılımaya bırakın.Sos ılıdıktan sonra kremalı kekin üzerine dökün ve spatula yardımıyla kekin üzerine yayın.üzerine fındık , fıstık , hindistan cevizi ne varsa ekleyip buzdolabında soğutmaya bırakın . Afiyet olsun.
http://www.youtube.com/user/kurabiyepasta
http://www.twitter.com/lezizyemeklerim
https://facebook.com/pages/Leziz-Yemek-Tarifleri/1557862191114664
https://plus.google.com/101699581977366634714
kaynak : kolaypastatariflerim.com