Renkli Makaron Tarifi Malzemeleri
Makaron Hamuru Malzemeleri
Fıstıklı Krema
Portakallı Krema
Çikolatalı Krema
Renkli Makaron Yapımı
1. İnce çekilmiş badem ve şekeri robotta iyice çekin.
2. Yumurta akını mikserin orta hızında çırpın, ardından mikserin devrine artırarak yavaş yavaş şekeri ekleyin.
3. Bademli karışımı elekten geçirin. Ardından hazırladığınız yumurta karışımı ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
4. Hamuru sıkma torbasına alın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlaklar halinde sıkın.
5. Pişen makaronları soğuması için bekletin.
Çikolatalı krema: Tereyağı ve ince ince doğranmış bitteri benmari usulü eritin. Üstüne kremayı, kremayı ekleyip soğumaya bırakın.
Fıstıklı krema: Antep fıstığı ve ince çekilmiş şekeri robottan geçirin. Üstüne tereyağını ve vanilyayı ekleyin, tahta bir kaşıkla karıştırın. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin
Portakallı krema: Portakalın kabuğunu rendeleyip, bütün malzemeleri sos tenceresine alarak kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın, portakallık krema hazır.