Türkiye denilince akla gelen ilk kelimlerden biri de 'kahvaltı'. Kahvaltının kültürümüzde apayrı bir yeri vardır. Kuş sütünün eksik olmadığı kalabalık aile kahvaltılar hepimiz için ayrı anlam taşır. Aile içinde başlayan bu kültür zamanla kafe, restoran ve otellere yayıldı. Özellikle arkadaş grupları ve ailelerin hafta sonu kaçamaklarından biri de serpme kahvaltı oldu. Türkiye'deki oteller ise açık büfe oluşuyla meşhur. Ancak büyük bir gıda israfına neden olan açık büfe ve serpme kahvaltıyla ilgili yeni düzenleme yolda. Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu, açık büfe ve serpme kahvaltı için düğmeye bastı.
Saraydan başlayın derim ben
Kesinlikle kaldırılmalı. Kişiler ne istiyorsa sipariş edip, o ürünler gelmeli. Bu sektörde israf o denli büyük ki size anlatamam. En azından bir yerden de olsa doğru yola baş koymak beni sevindirdi. Hele de Gazze, Afrika gibi ülkelerin açlıkla savaşırken bizlerin bu bollukta yaşaması yanlış. Dil, din, ırk fark etmez. Dünyada 1 milyara yakın açlıkla mücadele eden, sokaklarda kalan insanlar var. Düşünün ve ona göre yorum yapın.
evet büyük israf ama madem israf için önlem alınacak saraydan meclisten diyabetten basliyqlim