Acı Bir Şey Yediğimizde Neden Burnumuz Şelale Gibi Akar?

15.01.2025 - 17:49

Baharatlı yemekler, birçok insanın favorisi olsa da etkileri oldukça ilginç. Ağzınız yanar, salya bezleriniz hızlanır ve terlersiniz. Bir de kaçınılmaz olarak burnunuz akar. Peki, neden oluyor? Bu durumun arkasındaki bilimsel sebebe gelin bakalım!

Acı yiyeceklerin sırrı, biberlerde bulunan kapsaisin isimli maddede gizlidir. Bu madde, vücut tarafından tahriş edici olarak algılanır ve bir tür savunma mekanizması başlatır.

Kapsaisin’i fark eden vücudunuz, alerjene verdiği tepkiye benzer bir şekilde mukus zarlarını harekete geçirir. Sonuç? Fazladan üretilen mukus, kapsaisin’i temizlemek için burnunuzdan akar.

Kapsaisin, çoğu durumda zararlı değildir ve hatta sağlığa faydalıdır. Ağrı kesici kremlerde kullanılan bu madde, kilo kontrolü ve kalp sağlığı ile ilişkilendirilmiştir.

Ancak çok acı biberler tüketirken dikkatli olmanız önemli. Özellikle hayalet biber gibi aşırı acı biberler, hassas kişiler için tehlikeli olabilir. Bu yüzden sınırları bilmekte fayda var.

Acılı bir yemekten sonra su içmek genellikle yeterli olmaz. Bunun yerine bir bardak süt içerek yanmayı hafifletebilirsiniz. Süt ürünleri, kapsaisin’in etkisini nötralize etmede oldukça etkilidir. Alternatif olarak bir dilim ekmek ya da bir çay kaşığı bal deneyebilirsiniz

İlginizi çekebilir:

Özellikle Kış Aylarında Neden Otomobillerde "Lastik Basıncı Uyarısı" Göstergesini Sıkça Görürüz?

Ailelerinin Normal Sandığı Ancak Epey Tuhaf Olan Alışkanlıklarını Paylaşan Kişiler

Tarihin En Korkunç Cezalandırma Yöntemlerinden Biri: 'Kırılma Çarkı' ve İnsanı Hayrete Düşüren Hikayesi

İçeriğin Devamı İçin Tıklayın

YORUMLAR

ömer

16.01.2025

Yahu bu mesele değil aksın çıkışı mesele 😵‍💫😵‍💫

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ