Hızlı bir şekilde aşırı lezzetli şeyler aramak istiyorsanız sizi şöyle alalım 👩🍳
Hızlı bir şekilde aşırı lezzetli şeyler aramak istiyorsanız sizi şöyle alalım 👩🍳
Makarnayı çok seviyor ama farklı bir şekilde denemek istiyorsanız bu hızlandırılmış ve kolaylaştırılmış tarif sizin vazgeçilmezin olacak, eminiz!
Malzemeler:
700 ml süt
Tuz
250 gr bukle makarna
100 gr cheddar peyniri
100 gr mozarella peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Tencerede sütü kaynatın, kaynamaya başlayınca makarnaları ekleyin.
Makarnalar sütü çekip yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Makarnalar sütün tamamını çekinceye kadar pişirin.
Makarnanız piştikten sonra önceden rendelediğiniz peynirleri tereyağı ile birlikte makarnanın üstüne ekleyin ve karıştırmadan önce tuz ekleyin. Karıştırın.
Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!
Farklı lezzetlere ilgi duyuyorsanız humusun hastası olabilirsiniz, hem yapımı bu kadar kolay hem de yemesi bu kadar zevkli bir şeyle karşılaşmadık daha önce!
Malzemeler:
400 gram nohut (Konserve olabilir)
1 diş sarımsak
1 tam limonun suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tahin
Yapılışı:
Sudan geçirdiğiniz nohutu rondoya koyun ve içine belirtilen ölçülerdeki sarımsağı, tahini, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu koyun.
Pürüzsüz hale gelene kadar rondodan geçirin.
Servis etmeden önce son halinin tadına bakıp isteğinize göre ekstra olarak tuz, limon veya yağ ekleyebilirsiniz.
Servis tabağına koyun ve yanına kızarmış ekmek, salatalık veya havuç dilimlerini ekleyin. Afiyet olsun!
Siz de ciğer sevdalısıysanız bu kolay tarif ile haftanın en az 3 günü ciğer yemek isteyeceksiniz, bizden söylemesi!
Malzemeler:
Koyun ciğeri
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:
Ayıklanmış koyun ciğerini yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde olacak şekilde kesin.
Un, tuz ve toz biberi bir kasede karıştırın.
Kestiğiniz ciğer parçalarını kasedeki karışım ile bulayın ve fazla kalan unları ciğerin üzerinden silkeleyin.
Kızdırdığınız yağa ciğerleri ekleyin ve 1 dakika kadar kızartın.
Doğradığınız kırmızı soğan ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Malzemeler:
Konserve veya önceden haşlanmış fasulye/nohut (800 gram)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
250 gr şehriye (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı domates suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
3 bardak su
Yapılışı:
1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı tencereye koyun.
Küp küp doğradığınız soğanı tencereye ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Salçayı ve domates suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından tencereye önceden haşlanmış ya da konserve kuru fasulyeyi ekleyin ve fasulyelerin üstü kapanacak şekilde su ekleyin.
Yaklaşık 7 dakika pişirin ve 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup altını kapatın.
Pilav için:
2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyun.
Arpa şehriyenizi tavaya koyup kavurun ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Şehriyeniz kavrulduktan sonra üzerine 2 ya da 3 bardak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp 7 dakika orta ateşte pişirin.
Pilav ile kuru fasulyeniz hazır, afiyet olsun!
Doyurucu bir yemek yiyeyim hatta tüm aileye hızlıca sunayım diyorsanız bu tarif sizin kurtarıcınız olabilir. Burada önemli nokta köftelerin önceden dondurulmuş olması unutmayın, şimdi köfte yapmaya başlasanız 10 dakikada hazır olmaz zaten.
Malzemeler:
1 paket köfte
6 adet patates
2 adet domates
4 adet sarımsak
3 adet biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı/sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber ve toz biber
2,5 su bardağı su
Yapılışı:
Soyup doğradığınız patatesleri borcamın en alt kısmına yerleştirin.
Köfteleri yağda hafif şekilde biraz kızartın.
Köfteleri borcama koyduğunuz patateslerin üzerine koyun ve yanına doğranmış domates ile biberleri yerleştirin. Tüm borcama yayılacak şekilde malzemeleri yayabilirsiniz.
Köfteleri kızarttığınız yağın içerisine domates ve biber salçaları ile birlikte baharatları ve suyu ekleyip karıştırın. Bu sizin sosunuz olacak.
Hazırladığınız sosu borcama yaydığınız malzemelerin üzerine dökün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin.
Afiyet olsun!
Pizza aşıkları buraya! Size hem yapması kolay hem de aynı pizza kadar lezzetli ama daha incesi olan lavaş pizza tarifini getirdik!
Malzemeler:
2 adet lavaş
2 YK ketçap
Zeytin
7-8 dilim sucuk
Kaşar peyniri rendesi
Kekik
Kuru fesleğen
Kırmızı pul biber
Karabiber
Yapılışı:
Lavaşları arkalı önlü şekilde ısıtın ve üzerine ketçap sürün.
Rendelenmiş peyniri ketçaplı lavaşın üzerine serpin ve pizzanızda olmasını istediğiniz malzemeleri ekleyin.
Fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Sıra dünya mutfağına açılmakta! İspanyolların en en sevdiği yemeklerden biri olan gazpacho bu kolay tariften sonra sizin de en sevdiğiniz yemek olacak bence...
Malzemeler:
5 adet domates
2 adet salatalık
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su barağı ufalanmış ekmek içi
6 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Üstü için:
1 tatlı kaşığı karabiber
Salatalık
Yeşil biber
Havuç
Limon
Yapılışı:
Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra iri olacak şekilde doğrayın.
Tüm sebzeler ile birlikte bayat ekmek içini ve sarımsağı püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.
Püre olan karışımı tencereye koyun ve üzerine su, salça, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sirkeyi ekleyin ve karıştırın.
Üstü için hazırlanacak malzemeleri doğrayın ve çorbanın içine atın.
Çorbanız hazır, afiyet olsun!
Tadı damağınızda kalacak bir sandviç yemek istiyorsanız grilled cheese tam sizlik! 5 dakikada hazırlayıp 5 dakika da pişirebileceğiniz bu sandviç sabahlarınızın ve öğle aralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim cheddar peyniri
Salam ya da pastırma (isteğe göre)
Yapılışı:
Cheddar peynirlerini ve isteğe göre ekleyeceğiniz malzemeleri tost ekmeklerinin üzerine yerleştirin.
Tost ekmeğinin kenar kısımlarına ve her iki yüzüne tereyağı sürün.
Önceden kızdırdığınız tavaya hazırladığınız sandviçinizi atın ve önlü arkalı olacak şekilde kızartın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
6 kök ıspanak
3 afet yumurta
2 yemek kaşığı nar / kırmızı tatlı biber
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Ispanakların yaprak kısımlarını 3 parmak kalınlığında, kök kısımlarını ise çok daha ince şekilde doğrayın.
Tavaya zeytinyağını koyun ve yağ ısınınca ıspanakları ekleyip renkleri canlanana kadar kavurun.
Ispanaklar yeşil renklerini kaybetmeden altını kısın ve ıspanakların arasında yumurtalar için 3 göz açın.
Yumurtaların sarısını bozmadan beyazını ıspanakların hepsine yayın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Üzerine narları atın ve altını kapatın. / Eğer biber ile yapacaksanız biberleri yumurtalarını atmadan önce atın.
Üzerine yarım limonu sıkın. Afiyet olsun!
Hem şirin mi şirin hem de aşırı lezzetli mini hamburgerleri sadece 10 dakikada yapıp hop midenize indirebilirsiniz!
Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1,5 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tane hardal
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
14 adet mini sandviç ekmeği
Yapılışı:
Tek çekim kıymanın üzerine galeta ununu ekleyin. Üzerine tane hardal, sirke ve pekmezi ekleyin.
Yumurtayı kırın ve tuz ile karabiberi ekleyip köfteyi çok ezmeden yoğurmaya başlayın.
Önceden ısıtılmış döküm tavaya minik şekilde yuvarladığınız köfteleri pişirin. Köfteleriniz piştikten sonra sandviç ekmeklerini de tavada kızartabilirsiniz.
Minik ve şirin köfteleriniz hazır, isteğinize göre domates, soğan ve marul ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Nah yaparsınız bunları 10dk da. 10dk da tost, Yağa yumurta vs vs anca.
10 dakikada nasıl yetişecek bunlar?